Keď sa povie grilovanie, väčšina ľudí si vybaví hamburgery, mäso alebo klobásy. V Turecku je však najčastejším grilovaným jedlom, na ktoré môžete naraziť, kukurica. A je skvelá!
Grilovaná kukurica patrí v Turecku medzi najčastejšie street food. Ide o lacné a zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré skvele poslúži ako malá desiatka. Kľúčom k dobre pripravenému pokrmu je v tomto prípade použitie čerstvej a sladkej kukurice. Tá sa najprv olúpe, uvarí sa a potom sa griluje na otvorenom ohni, ktorý jej dodá mierne údenú chuť. Všetko sa pritom odohráva na malých stánkoch na kolieskach, ktoré nájdete na všetkých miestach, kde sa vyskytuje veľa ľudí.
Predavači majú pripravených vždy niekoľko hotových grilovaných kukuríc v zásobe, takže na svoje jedlo nečakáte dlho. Kukuricu vám na grile ohrejú a predajú priamo do ruky, iba ju obalia papierom. Ak chcete, môžete si ju nechať osoliť a hneď začať jesť. Jedna grilovaná kukurica vyjde na 12 lír, čo je cca 0,60 Eur.
Dobrú chuť!
Tip na ubytovanie v Istanbule
100 % odporúčam hotel Mest priamo v centre Istanbulu. Hotel je elegantne opravený, raňajky sú neuveriteľné a výhľad nádherný. Naposledy som tu býval na jeseň 2022 a určite sa zase vrátim.
