Brandy albanês Skënderbeu
O brandy albanês Skënderbeu é uma das bebidas alcoólicas mais conhecidas da Albânia e representa a tradição e a hospitalidade do país. O destilado leva o nome do herói nacional Gjergj Kastrioti, também conhecido como Skanderbeg.
Skanderbeg (1405 - 1468) foi um importante chefe militar albanês que lutou pela independência da Albânia. Nasceu numa família nobre do norte da Albânia e, ainda jovem, foi levado para o Império Otomano, onde recebeu formação militar e alcançou um posto elevado no exército. Em 1443, porém, regressou à terra natal, voltou as costas aos otomanos e uniu as tribos albanesas na resistência à expansão turca. Durante mais de vinte anos conduziu com sucesso a defesa da Albânia e tornou-se uma lenda não só na história local, mas também à escala europeia. Por isso Skanderbeg é ainda hoje visto como um símbolo de coragem, de unidade e da identidade nacional dos albaneses.
O brandy Skënderbeu produz-se a partir de uvas albanesas submetidas a dupla destilação. À destilação segue-se um estágio de vários anos em barricas de carvalho, durante o qual o destilado ganha a sua cor âmbar típica e um aroma complexo. O sabor resultante é harmonioso e cheio, com notas suaves de baunilha, especiarias, fruta seca e, às vezes, um ligeiro toque de noz. Pela qualidade, não hesitaria em pôr o de cinco anos que provei a par do brandy quirguiz Kyrgyzstan de sete anos ou do brandy arménio Ararat da mesma idade.
O brandy Skënderbeu serve-se em dias de festa, em reuniões de família ou como digestivo no fim da refeição. Eu levei-o comigo na viagem pelas montanhas albanesas.
No mercado albanês, o Skënderbeu ocupa uma posição de liderança, ao mesmo tempo que tem saída na exportação, sobretudo nos países com minoria albanesa.
Uma garrafinha de 200 ml de brandy Skënderbeu de cinco anos compra-se nos supermercados albaneses por 500 ALL (5 EUR) e recomendo-te sem hesitar que o experimentes.
Saúde e bebe com moderação!
