Sobre mim

Gosto de comida. Adoro viajar.

Percorri a Europa inteira, apaixonei-me por Marrocos e pela Turquia, atravessei a Arménia e o Quirguistão de lés a lés e, em apenas duas semanas, espreitei o que se coze na China. Procuro viajar leve, a baixo custo e com respeito pelos costumes locais. É no meio da gente local que me sinto melhor.

Não há melhor forma de conhecer uma cultura estrangeira do que à mesa. Pesquisar as especialidades gastronómicas e os restaurantes de cada sítio é o que me ocupa mais tempo nos preparativos. E faço-o com gosto. Uma boa refeição pode muito bem ser o próprio destino da viagem.

Bom apetite!

Quem sou

Nasci numa pequena aldeia da Valáquia Morava, mas desde 2001 vivo em Praga. Trabalho como freelancer na área da informática. Viajar e comer são o meu grande passatempo e a minha forma de descontrair do trabalho. Pago todas as viagens do meu bolso. Em viagem não trabalho: dedico 100% do tempo a conhecer o sítio onde estou.

Há muitos anos que cozinho alguma coisa quase todos os dias e por isso olho com humildade para o trabalho dos cozinheiros: pelo menos consigo fazer uma ideia da energia que está por trás de cada prato.

Dan Špaňhel
info@jidlonacestach.cz

Visitas do site

Três anos depois do arranque, o site tem mais de 37 000 visitantes únicos por mês, todos vindos de tráfego orgânico (fonte: Matomo Analytics, dezembro de 2025). No entanto, só cerca de metade dos visitantes chega através da pesquisa do Google.

👉 Encontras os dados atualizados na página Media kit.

Obrigado por leres! ❤️

Marcos gastronómicos do site

• 2026
• 26/7 🎉 Novas versões linguísticas do site
• 25/7 🎉 Site novo!
• 2025
• 14/12 ❤️ 2 000 visitas por dia (tráfego orgânico, já sem contar com os robôs de IA). Obrigado!
• 10/12 🇨🇿 Especial Michelin checo: Papilio ⭐⭐ | La Degustation Bohême Bourgeoise ⭐ | Field ⭐ | 420 | Marie B | Vallmo | El Camino tapas
• 5/11 🇮🇶 Cozinha iraquiana (Curdistão, Erbil)
• 24/10 🇦🇱 Cozinha albanesa
• 19/4 🇹🇷 Cozinha turca (Istambul, Konya, Capadócia)
• 31/3 🎉 Estão online 500 artigos sobre comida (em cada versão linguística).
• 12/3 🇮🇷 Cozinha iraniana (Isfahan, Yazd, Shiraz)
• 2024
• 11/12 🇹🇳 Cozinha tunisina
• 27/10 ❤️ 1 500 visitas por dia (tráfego orgânico). Obrigado!
• 8/9 🇰🇬 Cozinha quirguiz (Bishkek)
• 1/9 ❤️ 30 000 visitantes únicos por mês (tráfego orgânico). Obrigado!
• 9/7 🇵🇱 Cozinha polaca (Poznan)
• 8/6 🇬🇧 Cozinha britânica (Londres)
• 25/5 🇪🇸 Cozinha espanhola (Alicante, País Basco, Madrid)
• 8/4 🇨🇿 Cozinha checa (Praga)
• 15/3 🇫🇷 Cozinha francesa
• 1/3 🇮🇹 Cozinha italiana
• 29/2 🎉 Lançamento da newsletter!
• 18/2 ❤️ 800 visitas por dia (tráfego orgânico). Obrigado!
• 2023
• 14/11 🇧🇬 Cozinha búlgara (beta)
• 1/11 ❤️ 10 000 visitantes únicos por mês (tráfego orgânico). Obrigado!
• 26/10 🎉 Estão online 333 artigos sobre comida (em cada versão linguística).
• 2/10 🎉 Versão eslovaca do site
• 6/9 🇦🇲 Cozinha arménia (Erevan)
• 6/9 🇷🇴 Cozinha romena (beta)
• 1/4 🎉 Versão inglesa do site
• 2022
• 20/11 🎉 Estão online os primeiros 125 artigos sobre comida.
• 8/6 🚀 Arranque oficial do site!
• 2019
• 1/4 🌱 Registo do domínio (e depois vários anos a pensar no assunto ...)