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Poznańskie Muzeum Pyry: el museo de la patata de Poznań

Dan Špaňhel Polonia Actualizado Sin comentarios

Poznańskie Muzeum Pyry es un lugar dedicado por entero a un solo alimento: la patata. Es uno de los cultivos más importantes y extendidos del mundo. Ofrece a los más pequeños, y también a los adultos, una mirada única a este cultivo humilde y a la vez decisivo.

Museo de la patata de Poznań.
Museo de la patata de Poznań.

"Pyra" es como se llama a la patata en la Gran Polonia, la región donde se encuentra Poznań. La patata desempeña un papel importante en la cocina polaca (no dejes de probar los pyry z gzikiem, los szare kluchy o el pastel salado de patata) y forma parte de muchos platos tradicionales polacos. El Muzeum Pyry quiere mostrar el papel que ha tenido y sigue teniendo la patata en la cultura y la gastronomía polacas.

Museo de la patata de Poznań.
Museo de la patata de Poznań.

La exposición se divide en varias secciones temáticas por las que te lleva un guía con mucho sentido del humor. Los visitantes descubren el origen de la patata en Sudamérica, su viaje hasta Europa y su expansión gradual por todo el mundo. El museo destaca también la importancia de la patata en la agricultura polaca y su papel en la economía nacional. En la exposición no falta una huella checa: un cartel que advierte del escarabajo de la patata.

Museo de la patata de Poznań.
Museo de la patata de Poznań.
Museo de la patata de Poznań: los distintos platos de patata de la cocina polaca.
Museo de la patata de Poznań: los distintos platos de patata de la cocina polaca.

La visita dura algo menos de una hora y es solo en polaco. Conviene reservar plaza por internet con antelación; la entrada cuesta 28 PLN (6,80 EUR). Un detalle simpático: nada más empezar, condimentas tú mismo una patata cruda que el guía mete en el horno, y al final del recorrido está lista para comer.

Si entiendes polaco, sin duda merece la pena visitarlo.

¡Que disfrutes de la visita!

Poznańskie Muzeum Pyry

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Dan Špaňhel

Dan Špaňhel

Soy Dan. Escribo solo sobre lo que he probado en persona - del puesto callejero a la estrella Michelin. Por la comida he recorrido medio mundo y me he atrevido con todo - con lo posible y con lo imposible.

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