Birra analcolica iraniana
In Iran vige un divieto severo di consumare bevande alcoliche. A causa delle regole religiose islamiche, la produzione, la distribuzione e il consumo di alcol sono vietati nel Paese (salvo situazioni molto limitate previste dalla legge). Proprio per questo in Iran si è sviluppato un mercato delle birre analcoliche.
Una tipica birra analcolica in stile occidentale contiene meno dello 0,5% di alcol, in Iran gli standard sono molto più rigidi e capita di trovare birre con zero alcol.
I marchi più amati di birra analcolica iraniana
In Iran esistono diversi marchi noti di birra analcolica, che si sono fatti strada grazie alla facile reperibilità e alla varietà di gusti. Tra i più popolari ci sono per esempio:
- Hey Day - uno dei marchi iraniani più conosciuti. Propone sia la classica lager analcolica, sia gusti alla frutta come pesca, mela o limone.
- Istak - un altro marchio importante, tra i pionieri della produzione di birra analcolica in Iran. Anche Istak offre varie versioni, comprese quelle alla frutta, oltre alla classica versione base senza aromi aggiunti.
- Argo (Iranian Pale Ale) - un marchio meno diffuso, che prova a imitare lo stile occidentale delle IPA, ma senza una goccia di alcol (a essere sinceri, il sapore è identico a quello della birra analcolica Hey Day 😢).
Dove si compra e quanto costa la birra analcolica in Iran
In Iran la birra analcolica si compra senza problemi nei supermercati, nei ristoranti, nei caffè o alle bancarelle per strada. Il prezzo può cambiare a seconda del marchio, del posto in cui la compri e del tipo di confezione. Di solito resta una bevanda dal prezzo accessibile. Una bottiglia di birra analcolica Hey Day e una di Argo mi sono costate in tutto 700.000 IRR (0,80 EUR) in un supermercato iraniano.
La mia esperienza con la birra analcolica iraniana
Ho avuto modo di assaggiare due marchi di birra analcolica iraniana senza aromi alla frutta: la popolare Hey Day e la meno nota Argo IPA (Iranian Pale Ale). Come sapore ricordano una birra analcolica ceca molto semplice. Tutte e due avevano un sapore dolce ed erano molto simili tra loro (dalla Argo, vista la sigla IPA, mi aspettavo decisamente di più). L'impressione complessiva è stata quella di una birra piuttosto semplice, senza un carattere gustativo marcato (e pensare che anche le analcoliche sanno essere ottime, basti pensare alla Krystus del birrificio Clock, per me la migliore birra analcolica in assoluto).
Ti è capitato di provare una birra analcolica iraniana? Che ne pensi?
Salute!
