Ugrás a tartalomra

Országok
Hová legközelebb? Rólam Kapcsolat Hírlevél

Skënderbeu albán brandy

Dan Špaňhel Albánia Frissítve Nincs hozzászólás

A Skënderbeu albán brandy az albán hagyományokat és vendégszeretetet képviselő szeszes italok egyik legismertebbike. A párlat a nemzeti hős, Gjergj Kastrioti (magyarul Kasztrióta György) nevét viseli, akit Szkander bégként is ismernek.

Szkander bég (1405 - 1468) jelentős albán hadvezér volt, aki Albánia függetlenségéért harcolt. Észak-Albániában született nemesi családba, fiatalon az Oszmán Birodalomba hurcolták, ahol katonai képzést kapott, és a hadseregben magas rangra jutott. 1443-ban azonban visszatért szülőföldjére, hátat fordított az oszmánoknak, és összefogta az albán törzseket a török terjeszkedés ellen. Több mint húsz éven át sikeresen irányította Albánia védelmét, és nemcsak a helyi történelemben, hanem tágabb európai összefüggésben is legendává vált. Szkander béget ezért ma is a bátorság, az egység és az albán nemzeti identitás jelképének tekintik.

A Skënderbeu albán brandy.
A Skënderbeu albán brandy.

A Skënderbeu brandy albán szőlőből, kettős lepárlással készül. A lepárlás után több évig tölgyfahordókban érlelik, ezalatt nyeri el jellegzetes borostyánszínét és összetett illatát. Íze harmonikus és testes, finom vanília-, fűszer- és aszaltgyümölcs-jegyekkel, olykor egy leheletnyi diófélékre emlékeztető árnyalattal. Az ötéves brandyt, amelyet megkóstoltam, minőségben bátran egy lapon említeném a hétéves Kyrgyzstan kirgiz konyakkal vagy a vele egyidős Ararat örmény brandyvel.

A Skënderbeu brandyt ünnepi alkalmakkor, családi összejöveteleken vagy étkezés után, emésztést segítő italként szolgálják fel. Én az albániai hegyi túrámra vittem magammal.

Az albán piacon a Skënderbeu vezető helyet foglal el, emellett exportra is kerül, elsősorban olyan országokba, ahol albán kisebbség él.

Egy kis, 200 ml-es üveg ötéves Skënderbeu brandyt 500 ALL-ért (5 EUR) megveheted az albán szupermarketekben, és mindenképp ajánlom, hogy kóstold meg.

Egészségedre, és igyál mértékkel!

Dan Špaňhel

Dan Špaňhel

Dan vagyok. Csak arról írok, amit magam kóstoltam meg - az utcai standtól a Michelin-csillagig. Az ételekért bejártam a fél világot, és kipróbáltam minden lehetségeset - sőt néha a lehetetlent is.

Rólam Kapcsolat

Ez is ízleni fog:

Szólj hozzá!

Az e-mail-címedet nem teszem közzé.