Ázsiai élelmiszerbolt a Zlatnická utcában, Prága 1
Nagyon szeretek a prágai Sapa piacra járni, az ázsiai alapanyagok beszerzését pedig mindig összekötöm egy helyi étel elfogyasztásával - ilyenkor többnyire nem tudok ellenállni a grillezett sertéshasnak ("Bún chả"), a marhahúsos tésztának ("Bún bò Nam Bộ") vagy a hallevesnek ("Bún cá").
A Sapába viszont egész Prágán át kell utaznom, így amikor otthon csak néhány hozzávaló hiányzik, sokkal közelebb megyek vásárolni - a Zlatnická utcai élelmiszerboltba (ebben az utcában van Zdeněk Pohlreich két helye is, a Next Door by Imperial és a Café Imperial, amely felkerült a Michelin-kalauz csehországi listájára).
A bolt első ránézésre egy szokványos vietnámi kisboltnak tűnik, a megszokott kínálattal. Elöl valóban az is. Az ázsiai élelmiszerek csak hátul kaptak helyet, főleg a legutolsó kis helyiségben. Itt viszonylag széles választékot találsz ázsiai szószokból, tésztákból és fagyasztott termékekből.
De ázsiai édességekből és sós rágcsálnivalókból sincs hiány.
A boltban ázsiai ételek elkészítéséhez való paszták is kaphatók. A kínálatban a kedvenc pasztagyártóm, az Asian Home Gourmet termékei vannak túlsúlyban. Termékeiket hagyományos receptek ihlették, a paszták jó minőségű természetes alapanyagokból készülnek, és általában nem tartalmaznak mesterséges színezéket, tartósítószert vagy nátrium-glutamátot.
Az igazi kincs azonban a friss fűszernövényekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel teli hűtővitrin. Találsz itt koriandert, perillát és egy csomó más fűszernövényt, amelyeknek a nevét sem tudom.
A Zlatnická utcai ázsiai élelmiszerbolt remek választás lehet, ha messze esik tőled a prágai Sapa piac. A boltban kártyával is lehet fizetni.
Jó vásárlást!
Mini Market - Asia Food
