Do pražskej tržnice Sapa chodím veľmi rád, vždy spojím nákupy ázijských potravín s miestnym jedlom, kedy väčšinou neodolám grilovanému bravčovému bôčku “Bún chả“, hovädziemu s nudľami “Bún bò Nam Bộ” alebo rybacej polievke “Bún cá“.
Do Sapy to však mám cez celú Prahu a tak keď mi doma chýba len niekoľko surovín, vyberiem sa na nákup oveľa bližšie – do potravín na Zlatnické ulici (v tej sú aj podniky Next Door by Imperial a Café Imperial od Zdeňka Pohlreicha).
Obchod vyzerá ako bežná vietnamská večierka, ktorá ponúka klasický sortiment. V prednej časti je to naozaj tak. Zaujímavá časť je až v zadných priestoroch a hlavne v poslednej malej miestnosti. Tu nájdete relatívne širokú ponuku ázijských omáčok, rezancov alebo mrazených potravín.
Neabsentujú ani ázijské sladkosti či slané pochúťky.
V obchode nájdete aj časť s pastami na prípravu ázijských jedál. V ponuke prevláda môj najobľúbenejší výrobca past – Asian Home Gourmet. Ich produkty sú inšpirované tradičnými receptami, pasty sú pripravené z kvalitných prírodných surovín a obvykle neobsahujú umelé farbivá, konzervačné látky alebo glutamát sodný.
Najväčším pokladom je ale chladnička s čerstvými bylinkami, zeleninou a ovocím. Nájdete tu koriander, bazalku a mnoho ďalších, pri ktorých ani nepoznám názov.
Asijské potraviny na Zlatníckej ulici môžu byť skvelou voľbou, ak máte ďaleko do pražskej tržnice Sapa. V obchode je možné platiť kartou.
Prajem pekné nákupy!
Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape:
🇻🇳 Grilovaná bravčová hruď z Hải Hà je srdcová záležitosť, ale čo keby ste rozšírili svoje obzory? Prihláste sa do môjho newsletteru a ja vám zdarma predstavím zaujímavé jedlá tureckej, kirgizskej alebo britskej kuchyne.
