Was isst man in Alicante?
Was isst man in Alicante?
- Arròs a banda. Ein Reisgericht mit Meeresfrüchten, typisch für die Küstenregion um Alicante.
- Fideuà. Ein Nudelgericht ähnlich der Paella, beliebt in den Badeorten der Provinz Alicante.
- Coca amb tonyina. Ein herzhafter Kuchen mit Thunfischfüllung, eine beliebte Spezialität der Region.
- Turrón de Jijona. Eine traditionelle Süßigkeit aus Mandeln, hergestellt in der Stadt Jijona in der Provinz Alicante.
- Arròs amb fesols i naps. Ein traditionelles Gericht aus Reis, Bohnen und Steckrüben, das in der Region seine Wurzeln hat.
- Borreta. Eine sämige Suppe aus Kartoffeln, Spinat und Kabeljau, in Alicante vor allem in den Wintermonaten beliebt.
- Pebrereta. Eine pikante Sauce aus Paprika und Knoblauch, aus der Küche Alicantes nicht wegzudenken.
- Gamba roja de Denia. Rote Garnelen aus dem nahe gelegenen Denia, eine berühmte Spezialität der Gegend.
- Olleta alicantina. Geschmorte Bohnen mit Schweinefleisch und Gemüse, ein traditionelles Gericht in Alicante.
- Mistela. Ein süßer Likörwein, in Alicante und Umgebung als Digestif nach dem Essen beliebt.
- Herbero. Ein Likör aus einheimischen Kräutern, typisch für die Region Alicante.
- Pastissets. Küchlein mit Dattel- oder Feigenfüllung, ein beliebtes süßes Gebäck in Alicante.
- Nisperos de Callosa. Wollmispeln aus der Gegend von Callosa d'en Sarrià, eine berühmte Frucht der Region.
- … und wenn du magst, 20 weitere spanische Gerichte aus der Liste: Was isst man in Spanien?
Wo man in Alicante essen geht
- Aitana's Corner Bar. Eine angenehme Tapasbar in der zentralen Markthalle (Untergeschoss). Große Auswahl an Tapas, vormittags bekommst du hier auch ein typisches spanisches Frühstück.
- Pipirrana Vermut. Eine großartige Vermutería und zugleich Tapasbar praktisch im Zentrum von Alicante.
- Probar el Buen Bar. Eine moderne Tapasbar. Drinnen ist was los, die Atmosphäre ist angenehm, und man kann auch draußen sitzen. Die Tapas gibt es hier in modernerer Ausführung, und man hat mir sogar bereitwillig etwas leicht Ungewöhnliches zubereitet.
- Tabula Rasa. Ein Restaurant aus dem Guide Michelin, ausgezeichnet mit dem Michelin Bib (außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis). Und das trifft hier voll und ganz zu. Für 42 EUR (April 2024) bekommst du ein großartiges sechsgängiges Degustationsmenü, in dem frischer Fisch aus der Gegend und spanische Spezialitäten die Hauptrolle spielen. Mittags gibt es hier regelmäßig Reisgerichte nach traditioneller Art. Eine Reservierung ist unerlässlich.
- Restaurant Casa Mary. Ein spanisches Restaurant mit Reisgerichten und einem Menú del día für 15 EUR (April 2024). Es hat auch montags geöffnet, wenn andere Restaurants geschlossen sind (genau deshalb bin ich dort gelandet). Direkt gegenüber liegt ein großer Mercadona-Supermarkt.
- La Guapa Vermuteria Mercado. Eine Vermutería mit einer unglaublich großen Auswahl an Vermut. Du findest sie ebenfalls im Untergeschoss der zentralen Markthalle, ein Stück von der Aitana's Corner Bar entfernt.
- Horchatería Azul. Ein bekanntes Lokal für das traditionelle Getränk Horchata. Kann ich nur empfehlen, ein Stück vom Restaurant Casa Mary entfernt.
- Bombon Boss. Ein angenehmes Café, in dem du ein typisches spanisches Frühstück bestellen kannst (geröstetes Baguette mit Tomaten, frisch gepressten Orangensaft und Kaffee) - für die üblichen 5 EUR.
- La Masa de Tomasa II. Eine Bäckerei mit verlockender Auswahl; ich habe hier Coca mit Gemüsefüllung probiert und perfekte Buñuelos (frittierte Teigstücke mit Vanillecreme).
- Mari Carmen Fenoll. Eine Bäckerei in der zentralen Markthalle (Untergeschoss). Probier ihre berühmte Coca mit Thunfisch (mit der sie Wettbewerbe gewinnen), oder Torrijas, wenn du zur passenden Jahreszeit da bist.
- Panadería Dorita. Eine Bäckerei mit verlockendem Angebot an regionalen Backwaren, große Auswahl; wenn du eine Variante der Coca probieren willst, die mir nicht geschmeckt hat, bestell dir Coca de mollitas 😇.
Lass dir das Essen in Alicante schmecken!
