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Über mich

Dan Špaňhel Aktualisiert Keine Kommentare

Ich esse gern. Und ich liebe das Reisen.

Ich bin durch ganz Europa gereist, habe mich in Marokko und die Türkei verliebt, bin kreuz und quer durch Armenien und Kirgisistan gefahren und habe in nur zwei kurzen Wochen einen Blick in Chinas Kochtöpfe geworfen. Ich versuche, mit leichtem Gepäck, günstig und mit Respekt vor den lokalen Gepflogenheiten zu reisen. Am wohlsten fühle ich mich mitten unter Einheimischen.

Im spanischen Weingut CVNE im Städtchen Haro (Oktober 2023).
Im spanischen Weingut CVNE im Städtchen Haro (Oktober 2023).

Am liebsten lerne ich fremde Kulturen beim Essen kennen. Die Recherche lokaler Spezialitäten und Restaurants nimmt bei meinen Reisevorbereitungen die meiste Zeit in Anspruch - und ich mache das gern. Gutes Essen kann für mich durchaus auch das Ziel einer Reise sein.

Guten Appetit!

Wer ich bin

Geboren bin ich in einem kleinen Dorf in der mährischen Walachei, aber seit 2001 lebe ich in Prag. Ich arbeite freiberuflich in der IT. Reisen und Essen sind mein großes Hobby und meine Art, von der Arbeit abzuschalten. Alle meine Reisen bezahle ich selbst. Unterwegs arbeite ich nicht - 100 % meiner Zeit gehören dem Ort, an dem ich gerade bin.

Weil ich seit vielen Jahren fast jeden Tag selbst koche, begegne ich der Arbeit von Köchen mit Demut - ich kann mir zumindest ansatzweise vorstellen, wie viel Energie in jedem Gericht steckt.

Dan Špaňhel
info@jidlonacestach.cz

Besucherzahlen der Website

Drei Jahre nach dem Start zählt die Website 37.000+ eindeutige organische Besucher pro Monat (Quelle: Matomo Analytics, Dezember 2025). Dabei kommt nur rund die Hälfte aller Besucher über die Google-Suche.

👉 Aktuelle Zahlen findest du auf der Seite Media Kit.

Danke fürs Lesen! ❤️

Gastronomische Meilensteine der Website

Selbst gekocht: Entenbrust, Kartoffelpüree, Pilze (April 2017).
Selbst gekocht: Entenbrust, Kartoffelpüree, Pilze (April 2017).
Selbst gekocht: Rib-Eye-Steak (Juni 2017).
Selbst gekocht: Rib-Eye-Steak (Juni 2017).
Selbst gebacken: Sauerteigbrot (Februar 2021).
Selbst gebacken: Sauerteigbrot (Februar 2021).

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