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Über das Projekt

Ich heiße Dan Špaňhel und mache die Website Essen auf Reisen seit 2022 für Menschen, die wie ich authentisches lokales Essen suchen. Ich schreibe ausschließlich über Orte, die ich persönlich besucht habe, und über Gerichte, die ich selbst probiert habe.

Bei mir findest du keine umformulierten Pressemitteilungen und keine "TOP 20 Restaurants"-Listen, die am Schreibtisch entstanden sind, ohne dass der Autor je vor Ort war.

Mein Publikum sind kaufkräftige, erwachsene Besucher (48 % von ihnen besitzen ein iPhone), die Fachwissen und Qualität suchen und viel Zeit auf meiner Website verbringen (durchschnittlich 3:01 min). Alle Inhalte sind kostenlos verfügbar.

Mehr als 99 % der Inhalte erstelle ich auf eigene Kosten. Für Kooperationen wähle ich nur Orte aus, die ich für außergewöhnlich halte. Oft sind es Lokale im höheren Preissegment, wo mir eine Kooperation ermöglicht, Inhalte zu schaffen, die aus finanziellen Gründen sonst schlicht nicht entstanden wären. Für diese Kooperationen berechne ich kein Honorar - ich bin dabei "nur" Gast des Hauses.

Wichtige Kennzahlen

37.000+
durchschnittliche monatliche Besucherzahl

3:01 min
durchschnittliche Besuchsdauer

48 %
der Nutzer besitzen ein iPhone

CZ / EN / SK
Top 3 Browsersprachen

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Besucherzahlen

Die durchschnittliche monatliche Besucherzahl liegt bei 37.000+ Besuchern.

Auch der Start der Google AI Overviews in Tschechien (Mai 2025) hat sich nicht spürbar auf die Besucherzahlen ausgewirkt - andere Websites verloren damals bis zu 75 % ihrer Besucher.

Langfristig bewegt sich die durchschnittliche Besuchsdauer um die 3-Minuten-Marke.

Besucher, die mehrere Stunden auf der Website verbringen und Dutzende Seiten lesen, sind keine Ausnahme.

TV-Berichte über Gastronomie wirken sich sofort und deutlich auf die Besucherzahlen aus. Ein Beispiel ist die Verleihung der tschechischen Michelin-Sterne, als alle zwei Sekunden ein neuer Besucher auf die Website kam.

Besucherquellen

Die Besucher kommen gezielt über Suchmaschinen (Google und Seznam, die tschechische Suchmaschine) und suchen konkrete Tipps. Der gesamte Traffic ist organisch (ich nutze keine bezahlte Werbung, um die Zahlen aufzublähen).

Mein Publikum

Ich konzentriere mich ausschließlich auf die Website. Dorthin kommen Menschen, die aktiv nach einem konkreten Rat oder nach Inspiration suchen. Es sind Leser, die genau in diesem Moment Informationen wirklich brauchen und ihnen ihre volle Aufmerksamkeit schenken.

Soziale Netzwerke bauen Bekanntheit auf, meine Website erreicht den Kunden im Moment der aktiven Entscheidung. Auf Instagram oder TikTok ist der Konsum passiv: dein Video wird in einer Minute von einem anderen verdrängt und ist nach einer Woche völlig vergessen. Web-Inhalte sind langlebiger. Dank Suchmaschinen und KI bleiben sie genau dann auffindbar, wenn der Leser aktiv nach einer Lösung für sein Problem sucht.

Bei den Besuchern liegt Tschechisch mit 46 % vorn, gefolgt von Englisch (24 %) und Slowakisch (21 %).

Ganze 48 % aller Besucher nutzen ein iPhone. Das deutet auf eine kaufkräftige Zielgruppe hin, die bereit ist, mehr für gute Gastronomie auszugeben.

Die Website baue ich von Anfang an nach dem Mobile-First-Prinzip. Für den Zugriff nutzen 70 % der Besucher ein Smartphone.

Die Statistiken sind um KI-Bots und Spam-Traffic bereinigt. Zur Messung setze ich auf Matomo Analytics, eines der besten Analytics-Tools.

Echte Wirkung

Essen auf Reisen ist eine Herzensangelegenheit für mich. Und ich freue mich, dass meine Arbeit auch im Zeitalter der künstlichen Intelligenz Wirkung zeigt.

Dank der hohen Glaubwürdigkeit und Qualität der Inhalte nutzt Google meine Artikel oft als autoritative Grundlage für seine AI Overviews (KI-Übersichten). Das heißt: Wenn ein Nutzer irgendwo auf der Welt nach Essenstipps für einen bestimmten Ort sucht, generiert Google eine Antwort, die auch auf meinen Daten basiert. Eine Erwähnung auf meiner Website kann ausgewählte Informationen so direkt in die "erste Antwort" der Suche bringen.

Meine Inhalte dienen zugleich als Wissensbasis für weitere große Sprachmodelle (LLMs). Nutzer fragen heute immer öfter direkt ChatGPT oder andere KI-Assistenten nach Empfehlungen. Weil diese Modelle meine Website als Quelle nutzen und sie als autoritative Quelle einstufen, kann die künstliche Intelligenz meine Inhalte als relevante Antwort empfehlen.

Von künstlicher Intelligenz zitiert zu werden ist das neue SEO.

Natürlich gilt weiterhin: Besucher, die die Speisekarte sehen oder einen Tisch reservieren wollen, gehen direkt auf die Websites der Lokale. Mit dem Aufstieg der KI verliert diese Kennzahl allerdings immer mehr an Bedeutung. Unten die Klickstatistik der fünf besten Lokale für das Jahr 2025 (ohne Dezember, Daten bewusst anonymisiert).

Ergibt das für dich Sinn?

Wenn ja, würde ich eine mögliche Kooperation sehr gerne persönlich oder per E-Mail mit dir besprechen.

Meld dich über das Kontaktformular - den Rest überlegen wir uns gemeinsam.

Danke!