Hayri Usta Ocakbaşı étterem, Isztambul
Ha Isztambulban téged is elkap az eső, mint engem, és éppen a Taksim negyedben jársz, azt ajánlom, hogy a kisebb Hayri Usta Ocakbaşı étterembe húzódj be előle. A hely nagyon népszerű a helyiek körében, a turisták viszont még nemigen fedezték fel. Hagyományos török ételekre szakosodott. A félig nyitott konyhát egy faszenes grill uralja, amelyen isteni fogások készülnek.
A grillezett máj remekül fűszerezett bulgurral, grillezett paprikával, paradicsommal és kenyérrel 100 TRY-be (5,40 EUR) került.
A főételt egy kitűnően fűszerezett zöldségsaláta egészítette ki. A kiszolgálás kedves és gyors, és az étterem előtti teraszon is van néhány ülőhely. Ha pedig egyetlen látogatás alatt több török ételt is szeretnél megkóstolni, próbáld ki a remek kinézetű, többféle kebabot felvonultató tálat. Kellemesen jóllakva és elégedetten fogsz távozni.
Jó étvágyat!
Hayri Usta Ocakbaşı
