Ristorante Hayri Usta Ocakbaşı, Istanbul
Se a Istanbul ti sorprende la pioggia come è capitato a me e ti trovi nel quartiere di Taksim, ti consiglio di ripararti nel piccolo ristorante Hayri Usta Ocakbaşı. Il locale è molto apprezzato dalla gente del posto, mentre i turisti non l'hanno ancora scoperto. Punta sui piatti tradizionali turchi. Nella cucina semiaperta domina la griglia a carbonella, da cui escono piatti davvero gustosi.
Il fegato alla griglia con bulgur condito alla perfezione, peperone grigliato, pomodoro e pane costava 100 TRY (5,40 EUR).
Insieme al piatto principale è arrivata un'insalata di verdure condita alla perfezione. Il servizio è cordiale e veloce e ci si può sedere anche ai tavolini davanti al locale. E se vuoi assaggiare più piatti turchi in un'unica visita, prova lo scenografico piatto misto con diversi tipi di kebab. Ne uscirai con la pancia piena e il sorriso sulle labbra.
Buon appetito!
Hayri Usta Ocakbaşı
