Restaurante Hayri Usta Ocakbaşı, Estambul
Si en Estambul te pilla la lluvia como me pasó a mí y estás en el barrio de Taksim, te recomiendo refugiarte en el pequeño Restaurante Hayri Usta Ocakbaşı. El local es muy popular entre los lugareños, aunque los turistas apenas lo conocen. Se centra en los platos tradicionales turcos. En la cocina semiabierta manda la parrilla de carbón, donde se preparan bocados deliciosos.
El hígado a la parrilla con bulgur estupendamente sazonado, pimiento a la parrilla, tomate y pan costó 100 TRY (5,40 EUR).
El plato principal venía acompañado de una ensalada de verduras buenísima. El servicio del restaurante es agradable y rápido, y en la terraza de la entrada también hay unas cuantas mesas. Y si quieres probar más platos turcos en una sola visita, pide la vistosa bandeja con distintos tipos de kebab. Saldrás lleno y contento.
¡Que aproveche!
Hayri Usta Ocakbaşı
