Automat Matuška: tökéletes kézműves sör Prága Dejvice negyedében
Az Automat Matuška a prágai sörélet egyik legérdekesebb helye, pedig csak 2019-ben nyitotta meg kapuit. Kompromisszumok nélküli minőségű sört kínál saját kisüzemi sörfőzdéjéből, mellé pedig az amerikai BBQ ihlette ételeket.
A Matuška sörei a kedvenceim közé tartoznak (a Zichovec söreivel együtt). Ezért szeretem azt a helyet is, amelyet Adam Matuška Prága Dejvice negyedében nyitott, egy kőhajításnyira a Hradčanská metróállomástól.
A hely önkiszolgáló: a sört magad rendeled meg, kifizeted és viszed az asztalhoz.
Csapon mindig van néhány Matuška-sör, legutóbbi látogatásomkor pedig szerencsém volt: csapolva kínálták a Clock sörfőzde Krystus nevű alkoholmentes sörét is. Szerintem ez a legjobb alkoholmentes sör Csehországban.
Öt óra körül az Automatban egy fahordót is csapra vernek.
A helyhez tágas pince is tartozik, és a falai között egy kis nanosörfőzdét is találsz. Ha van kedved, kibérelheted a barátaiddal, és kipróbálhatjátok, milyen egy kisebb adag sört főzni.
A remek sör mellé a helyi "dejvicei BBQ"-ból is ehetsz. Mivel csak valami kisebbre vágytunk, és hárman voltunk, a népszerű "kombó 2 főre" tálat választottuk 585 CZK-ért (23,40 EUR). Volt benne marha szegy (brisket), sertéshas, tépett sertés, vagdalt hús, cheddaros kolbász, BBQ-bab, káposztasaláta és korlátlan mennyiségű kenyér.
Az Automat Matuška BBQ-ja nem rossz, de sajnos nem repít a hetedik mennyországba - a BBQ-nak Prágában más specialistái vannak (például a Big Smokers).
Egy korsó sör ára - ahogy mostanában megszokhattuk - 75 és 100 CZK (3-4 EUR) között mozog, ami nem kevés. A minőséghez képest azonban szerintem még mindig korrekt ár.
Az Automat Matuška nem fogad asztalfoglalást, és néha tényleg kellemetlenül zsúfolt (főleg, ha a közeli stadionban a prágai Sparta játszik). A hely viszont elég nagy, és mindig akad szabad asztal.
Ha még nem jártál az Automatban, vagy egyáltalán nem ismered a Matuška söreit, változtass ezen, és ugorj be a dejvicei Automatba. Lehet, hogy te is rendszeresen visszajársz majd, mint én.
Egészségedre, és igyál mértékkel!
Automat Matuška
