Le Grill étterem: csodás belső udvari kert Prága nyüzsgő belvárosában
A nyári szünet utolsó napján a prágai Le Grill étterembe látogattam el. Ez egy hotelétterem, amelyet a The Grand Mark Prague vendégeinek szántak, de azok is betérhetnek ide, akik nem a hotelben laknak. A szálloda Prága nyüzsgő belvárosában áll, mégis csodás belső udvari kerttel büszkélkedhet, amelyet éppen az étterem használ. Az utca zajához képest a kert a nyugalom szigetének hat.
Bevallom, magamtól nem tértem volna be ebbe az étterembe. A szállodai éttermek kicsit zárkózottnak tűnnek, a jobb szállodáknál talán kissé túlságosan is előkelőnek, főleg ha a kerti teraszon pávák sétálgatnak, ahogy itt is. Hozzám került azonban egy ajándékutalvány, amelyet egy másik családtag nem tudott felhasználni, így elmentem az étterembe ebédelni.
Amuse bouche-ként brokkolikrémet szolgáltak fel feta sajttal. Kedves figyelmesség, amire à la carte rendelésnél nem számítottam.
Tényleg nagyon régen ettem hamburgert étteremben. Ezért az étterem zászlóshajóját választottam - a The Grand Mark marhahúsos burgert rukkolával, édesköménnyel, cheddar sajttal és füstös chipotle majonézzel. Milyen volt? Egy szóval: remek. A hús szépen szaftos volt, az édesköménnyel pedig kiválóan passzolt, a hasábburgonya kellemesen ropogott. A burger egy nagy adag hasábburgonyával 390 CZK (15,60 EUR).
A desszertnél ismét hallgattam az ajánlásra, és megint a zászlóshajót választottam - a The Grand Mark tortát, vagyis étcsokoládéhabot feketeribizli-zselével. Az enyhén savanykás ribizlizselé a csokoládéhab közepébe rejtve remekül működő párosítás. A desszert kitűnő volt, a tálalás gyönyörű. Az ára? 260 CZK (10,50 EUR).
A koktélnál is maradtam a bevált receptnél, és a zászlóshajót választottam - a The Grand Mark Cocktailt ginből, citromléből, levendulaszirupból és szódából. A koktél igazán luxus volt, a levendula ízét szeretem, és ebben a kombinációban remek italt kaptam. Olyan koktél, amit szívesen innék újra. Az ital ára 280 CZK (11 EUR) volt.
A főétel, a desszert, a koktél és egy nagy üveg szénsavas ásványvíz együtt valamivel több mint 1100 CZK (44 EUR) volt. Ez soknak tűnhet. De ha beleszámítjuk a valóban gyönyörű kertet, ahol a vendég teljesen zavartalanul ülhet, és ahová egyáltalán nem szűrődik be az utca zaja, továbbá a belvárosi fekvést és a gyors, nagyon kellemes kiszolgálást, akkor úgy gondolom, hogy ez jó választás, és nemcsak a hotel vendégeinek.
Jó étvágyat!
Le Grill Restaurant
