Restaurant Le Grill: ein wunderschöner Innenhofgarten im belebten Zentrum von Prag
Am letzten Tag der Sommerferien bin ich ins Prager Restaurant Le Grill gegangen. Es ist das Hotelrestaurant des The Grand Mark Prague, das aber auch Gästen offensteht, die nicht im Hotel übernachten. Das Hotel liegt im belebten Zentrum von Prag, hat dafür aber einen wunderschönen Innenhofgarten, den eben dieses Restaurant nutzt. Gegenüber dem Trubel draußen wirkt der Garten wie eine Oase der Ruhe.
Ich gebe zu: Normalerweise würde ich in so ein Restaurant nicht gehen. Hotelrestaurants wirken ein wenig abgeschottet, in besseren Häusern vielleicht sogar eine Spur zu prunkvoll - erst recht, wenn wie hier Pfauen über die Gartenterrasse stolzieren. Ich bekam aber einen Gutschein, den ein anderes Familienmitglied nicht einlösen konnte, und so bin ich dort zum Mittagessen eingekehrt.
Als Amuse-Bouche gab es eine Brokkolicreme mit Feta. Eine nette Aufmerksamkeit, mit der ich bei einer Bestellung à la carte nicht gerechnet hatte.
Einen Hamburger hatte ich wirklich lange nicht mehr in einem Restaurant gegessen. Also wählte ich das Aushängeschild des Hauses - den The Grand Mark Rinderburger mit Rucola, Fenchel, Cheddar und geräucherter Chipotle-Mayonnaise. Wie war er? In einem Wort: großartig. Das Fleisch war herrlich saftig, die Kombination mit Fenchel hervorragend, die Pommes frites schön knusprig. Der Burger mit einer großen Portion Pommes frites kostet 390 CZK (15,60 EUR).
Beim Dessert hielt ich mich wieder an die Empfehlung und nahm erneut das Aushängeschild - die Torte The Grand Mark: Mousse aus Zartbitterschokolade und Gelee aus schwarzen Johannisbeeren. Das leicht säuerliche Johannisbeergelee, versteckt mitten in der Schokoladenmousse, ist eine Kombination, die aufgeht. Das Dessert war ausgezeichnet, das Food-Styling wunderschön. Der Preis? 260 CZK (10,50 EUR).
Auch beim Cocktail scherte ich nicht aus und griff zum Aushängeschild - dem The Grand Mark Cocktail aus Gin, Zitronensaft, Lavendelsirup und Soda. Der Cocktail war absolute Spitzenklasse, Lavendel mag ich sehr, und in dieser Kombination war es ein großartiger Drink. Ein Cocktail, den ich gerne wieder bestellen würde. Der Drink kostete 280 CZK (11 EUR).
Die Gesamtrechnung für den Hauptgang mit Dessert, den Cocktail und eine große Flasche Sprudelwasser lag knapp über 1.100 CZK (44 EUR). Das mag viel erscheinen. Rechnet man aber den wirklich schönen Garten dazu, in dem man völlig für sich ist und in den kein Straßenlärm dringt, sowie die Lage im Zentrum und den schnellen, sehr angenehmen Service, dann ist das aus meiner Sicht ein gutes Angebot - nicht nur für Hotelgäste.
Guten Appetit!
Le Grill Restaurant
