Le Grill restoranı: Prag'ın hareketli merkezinde büyüleyici bir iç avlu bahçesi
Yaz tatilinin son gününde Prag'daki Le Grill restoranına gittim. Burası The Grand Mark Prague Oteli'nin konukları için düşünülmüş bir otel restoranı, ama otelde kalmayanlar da gidebiliyor. Otel Prag'ın hareketli merkezinde yer alıyor, yine de asıl gurur kaynağı, restoranın da yararlandığı büyüleyici iç avlu bahçesi. Dışarıdaki kalabalığın gürültüsüne kıyasla bahçe adeta bir huzur vahası.
İtiraf edeyim, normalde bu restorana gitmezdim. Otel restoranları biraz kendi içine kapalı durur, iyi otellerde belki de fazlasıyla gösterişli; hele buradaki gibi bahçe terasında tavus kuşları dolaşıyorsa. Ama ailemizden birinin kullanamadığı bir hediye çeki elime geçti ve ben de restorana öğle yemeğine gittim.
Amuse bouche olarak feta peynirli brokoli kreması geldi. Alakart menüden seçim yaptığım için hiç beklemediğim hoş bir incelik.
Restoranda hamburger yemeyeli gerçekten çok uzun zaman olmuştu. Bu yüzden restoranın imza yemeğini seçtim: roka, rezene, çedar peyniri ve isli chipotle mayonezli The Grand Mark dana burger. Nasıldı? Tek kelimeyle harika. Et son derece suluydu, rezeneyle uyumu çok başarılıydı, patates kızartması da tam kıvamında çıtırdı. Bol patates kızartmasıyla birlikte burger 390 CZK (15,60 EUR) tutuyor.
Tatlıda da yine tavsiyeye uydum ve yine imza tatlıyı seçtim: The Grand Mark pastası, yani bitter çikolatalı mus ve siyah frenk üzümü jölesi. Çikolatalı musun ortasına saklanmış hafif ekşi frenk üzümü jölesi gerçekten tutmuş bir ikili. Tatlı nefisti, tabak sunumu da göz alıcıydı. Fiyatı mı? 260 CZK (10,50 EUR).
Kokteylde de çizgimi bozmadım ve imza içkiyi seçtim: cin, limon suyu, lavanta şurubu ve sodadan yapılan The Grand Mark Cocktail. Kokteyl kelimenin tam anlamıyla muhteşemdi; lavanta tadını severim, bu karışımda da ortaya harika bir içki çıkmış. Seve seve yeniden içerim. İçki 280 CZK (11 EUR) tuttu.
Tatlısıyla birlikte ana yemek, bir kokteyl ve büyük bir şişe gazlı maden suyu için toplam hesap 1.100 CZK (44 EUR) sınırını biraz aştı. Bu sana fazla gelebilir. Ama işin içine, konuğun tam bir mahremiyet içinde oturduğu ve sokağın gürültüsünün hiç ulaşmadığı gerçekten güzel bahçeyi, merkezi konumu, hızlı ve çok hoş servisi de katarsak, bence bu yalnızca otel konukları için değil, herkes için iyi bir seçenek.
Afiyet olsun!
Le Grill Restaurant
