Poslední prázdninový den jsem vyrazil do pražské restaurace Le Grill. Jedná se o hotelovou restauraci určenou pro hosty hotelu The Grand Mark Prague, ale zajít do ní mohou i lidé, kteří v hotelu nebydlí. Hotel je umístěný v rušném centru Prahy, pyšní se však nádhernou vnitroblokovou zahradou, kterou využívá právě restaurace. Zahrada působí oproti venkovnímu ruchu jako oáza klidu.
Přiznám se, že běžně bych do této restaurace nezašel. Hotelové restaurace působí trochu uzavřeně, u lepších hotelů možná i trochu přespříliš honosně, tím spíše, pokud se po zahradní terase procházejí pávi, jako je tomu zde. Dostal se ke mně však dárkový poukaz, který jiný člen rodiny nemohl využít a já tak do restaurace vyrazil na oběd.
Jako amuse bouche se podával brokolicový krém se sýrem feta. Milá pozornost, kterou jsem v případě volby z à la carte menu neočekával.
Skutečně dlouho jsem neměl v restauraci hamburger. Zvolil jsem tak vlajkové jídlo restaurace - The Grand Mark hovězí burger s rukolou, fenyklem, sýrem čedar a uzenou chipotle majonézou. Jaký byl? Jedním slovem skvělý. Maso bylo krásně šťavnaté, kombinace s fenyklem výborná, hranolky hezky křupaly. Burger s velkou porcí hranolek vyjde na 390 Kč.
Jako dezert jsem se držel opět doporučení a zvolil jsem opět ten vlajkový - The Grand Mark dort - pěnu z hořké čokolády a želé z černého rybízu. Mírně kyselé rybízové želé skryté uprostřed čokoládové pěny je kombinací, která funguje. Dezert byl vynikající, food styling nádherný. Cena? 260 Kč.
Ani u koktejlu jsem nevybočil a vybral ten vlajkový - The Grand Mark Cocktail z ginu, citronové šťávy, levandulového sirupu a sody. Koktejl byl naprosto luxusní, chuť levandule mám rád, v této kombinaci se jednalo o skvělý drink. Koktejl, který bych si rád dal znovu. Drink vyšel na 280 Kč.
Celkový účet za hlavní chod s dezertem, koktejl a velkou láhev perlivé vody byl mírně přes 1 100 Kč. Může se to zdát dost. Ale pokud do toho započítáme i skutečně krásnou zahradu, na které má host absolutní soukromí a kam vůbec nedoléhá ruch z ulice, umístění v centru a rychlý a velmi příjemný servis, tak se domnívám, že je to dobrá nabídka nejen pro hotelové hosty.
Dobrou chuť!
Více informací o restauraci Le Grill získáte po kliknutí na odkaz na mapě:
🇨🇿 Česká kuchyně je srdcová záležitost, ale co kdybyste rozšířili své obzory? Přihlaste se k mému newsletteru a já vám zdarma představím zajímavá jídla z Itálie, Turecka nebo Kyrgyzstánu.
