Bistro Roesel - beer & food: Karl Köprüsü'nün yanındaki gizli bira hazinesi
Bistro Roesel - beer & food, Prag'ın tam kalbinde, Karl Köprüsü'nden ve Malostranské Meydanı'ndan yalnızca birkaç adım ötede, Prag'ın en turistik noktalarından birinde bulunuyor.
Yani tedbirli bir Çek'in arka arkaya sıralanmış turist tuzakları beklediği bir yerde.
Ama içeri adımını atar atmaz tonozlu tavanlı iç mekânın atmosferi seni hemen sarıyor; buna bir de güler yüzlü servisi ve makul bir fiyata birinci sınıf birayı ekle. Bu yüzden buraya gizli bir hazine demekten çekinmiyorum (ama söz veriyorum, bu tabiri bundan sonra da sağa sola savurmayacağım 😉).
Evet, mekânın iç tasarımı son derece sade, mobilyalar da yeni sayılmaz. Ama tonozlu tavanlarla, küçücük salonla ve bu tarihî binalarda görmeye bayıldığım altıgen yer karolarıyla birlikte buraya o özel ruhu, genius loci'yi kazandırıyor.
Prag'ın tarihî yerlerini gezdikten sonra buraya uğrarsan, Çek butik bira üreticilerinin harika biralarıyla serinleme fırsatı bulursun. Hem de gayet sıradan bir fiyata (hatta buranın konumu düşünülünce fiyatın oldukça düşük olduğunu yazmaktan bile çekinmem).
Mekânın hareketli Mostecká Sokağı'na bakan girişini gözden kaçırman çok kolay, muhteşem bir yemek için de büyük ihtimalle başka bir yere gitmen gerekir (sık tercih edilen adreslerden biri yan taraftaki Pork's'un enfes domuz inciği olabilir), ama bira içmek için bistro Roesel - beer & food harika bir yer.
Karl Köprüsü'nün hemen yanındaki bu bistroyu biliyor musun? Ya da Prag'ın tam merkezinde senin favori mekânların hangileri?
Şerefe!
Roesel - beer & food
