Beef & Beer étterem: marhahús és sör Uherské Hradištében
A Beef & Beer Uherské Hradištében marhahúsra és minőségi sörre összpontosító étterem.
Steakek, burgerek, oldalas, tatár, és mellé sör. Pontosan erre szakosodott a Beef & Beer. Nekem egy ajánlás nyomán lett belőle ebédmegálló, amikor a közeli Modrában található Živá voda felől tartottam hazafelé.
Szinte a teljes ebédmenüt végigkóstoltuk: a remekül elkészített grillezett marhahúsos tagliatellétől a kissé szerény adag zöldbabos grillezett sertéstarján át egészen a tökéletes és gyönyörűen tálalt dukátové buchtičkyig, vagyis apró kelt buktácskákig vaníliasodóval. Az állandó étlapról a cheddaros burger hasábburgonyával és cheddaros majonézzel sem okozott csalódást.
Meglepő módon, bár az étterem az első emeleten van (ami Zdeněk Pohlreich szavaival élve kész szerencsétlenség), ebédidőben teljesen megtelt. A kiszolgálás ennek ellenére gyors és készséges volt. A Beef & Beer a Kolektiv étteremcsoporthoz tartozik, akárcsak kedvenc prágai helyem, a Výčep.
Ha Uherské Hradiště környékén jársz, a Beef & Beer megér egy látogatást.
Jó étvágyat!
Frissítés, 2025. október: a Beef & Beer neve mostantól Mexikána; a helyiség, a Google Maps-profil és valószínűleg a csapat is ugyanaz maradt. Az értékelésem így sajnos egy már nem létező helyre vonatkozik.
Beef & Beer
