Restaurante Beef & Beer: carne de vaca e cerveja em Uherské Hradiště
O Beef & Beer em Uherské Hradiště é um restaurante dedicado à carne de vaca e à cerveja de qualidade.
Bifes, costelas, hambúrgueres, bife tártaro e uma cerveja a acompanhar. É exatamente nisto que o Beef & Beer se especializa. Para mim, foi uma paragem para almoçar, por recomendação, no regresso da Živá voda, na vizinha Modrá.
Provámos quase todo o menu de almoço, desde as tagliatelle com carne de vaca grelhada na perfeição, passando pela dose um pouco pequena de cachaço de porco grelhado com feijão-verde, até aos pãezinhos doces com creme de baunilha, impecáveis e lindamente servidos. Da carta, o cheddar burger com batatas fritas e maionese de cheddar não desiludiu.
O que surpreende neste restaurante é o facto de ficar no primeiro andar (uma desgraça, como diria Zdeněk Pohlreich), mas à hora de almoço estava completamente cheio. Ainda assim, o serviço foi rápido e simpático. O Beef & Beer pertence ao grupo de restaurantes Kolektiv, do qual também faz parte a minha cervejaria preferida em Praga, o Výčep.
Se passares por Uherské Hradiště, o Beef & Beer merece uma visita.
Bom apetite!
Atualização de outubro de 2025: o Beef & Beer chama-se agora Mexikána, mas o espaço, o perfil no Google Maps e provavelmente também a equipa mantêm-se. Infelizmente, a minha avaliação diz respeito a um estabelecimento que já não existe.
Beef & Beer
