Mlýnec étterem, Prága (2): ebédmenü
A Mlýnec étterem a kedvenc prágai helyeim közé tartozik. Ez az ételek minőségének, a kellemes környezetnek, a kiszolgálásnak és mindenekelőtt a Károly hídra nyíló, egészen lenyűgöző kilátásnak köszönhető. Az ebédmenü miatt is szívesen térek vissza: a Mlýnec ilyenkor három fogást kínál 495 CZK-ért (20 EUR).
Előételnek foie gras érkezett fügével, ribizlivel, rózsaborssal és portói boros emulzióval. Kitűnő párosítás, és az adag olyan nagy volt, hogy a fele is bőven elég lett volna.
Főételként borjúbélszínt szolgáltak fel polentával, brokkolival, prosciuttochipsszel és gombamártással. A steakekhez a Mlýnec nagyon ért: a hús omlós és szaftos volt, a polentát pedig gyönyörűen tálalták.
Végül a desszert: sárgarépatorta homoktövis-sörbettel, túróval és dióval. Maga a tökély, számomra a legfinomabb sárgarépatorta, amit valaha ettem.
Ha még nem jártál a Mlýnecben, érdemes elmenned. A Mlýnec remek választás, ha azt keresed, hol ebédelj Prágában. Az ételek kitűnőek, a kilátás a Károly hídra elbűvölő, a környezet gyönyörű, az ár-érték arány pedig nagyon jó.
Jó étvágyat!
Restaurace Mlýnec
