Restaurácia Mlýnec patrí medzi moje najobľúbenejšie podniky v Prahe. Je to vďaka kvalite jedla, príjemnému prostrediu, servisu a hlavne absolútne úžasnému výhľadu na Karlov most. Vďaka obedovej ponuke, keď Mlýnec ponúka tri chody za 495 Kč (približne 25 Eur), je to môj obľúbený cieľ.
Foie gras, figy, ríbezle, červené korenie a emulzia z portského vína ako predjedlo. Vynikajúca kombinácia, predjedlo bolo tak veľké, že by som uvítal aj polovičnú porciu.
Ako hlavný chod sa podávala teľací svíčková s polentou, brokolicou, chipsom z prosciutta a hubovou omáčkou. Hovädzie steaky z Mlýnec sú vynikajúce, mäso bolo jemné a šťavnaté, polenta krásne zdobená.
A nakoniec dezert – mrkvový koláč s rakytníkovým sorbetom, tvaroh a vlašský orech. Absolútna dokonalosť a pre mňa najchutnejšie podanie mrkvového koláča, aké som kedy jedol.
Ak ste Mlýnec doteraz nenavštívili, zvážte návštevu. Jídlo je vynikajúce, výhľad na Karlov most okúzlujúci, prostredie nádherné a pomer cena/výkon veľmi dobrý.
Dobrú chuť!
Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape:
