Reštaurácia Mlýnec patrí medzi moje najobľúbenejšie podniky v Prahe. Môže za to kvalita jedla, príjemné prostredie, servis a hlavne úplne úžasný výhľad na Karlův most. Aj vďaka obedovej ponuke, kedy Mlýnec ponúka tri chody za 495 Kč (25 EUR), je to môj obľúbený cieľ.
Foie gras, figy, ríbezle, červené korenie a emulzia z portského vína ako predjedlo. Vynikajúca kombinácia, predjedlo bolo také veľké, že by som uvítal aj polovičnú porciu.
Ako hlavný chod sa servírovala teľacia sviečková s polentou, brokolicou, chipsom z prosciutta a hubovou omáčkou. Steaky Mlýnec vie, mäso bolo krehké a šťavnaté, polenta nádherne ozdobená.
A nakoniec dezert - mrkvová torta s rakytníkovým sorbetom, tvaroh a vlašský orech. Úplná dokonalosť a pre mňa najchutnejšie prevedenie mrkvovej torty, aké som kedy jedol.
Pokiaľ ste Mlýnec doposiaľ nenavštívili, zvážte návštevu. Mlýnec je skvelá voľba, pokiaľ vyberáte miesto, kam v Prahe na obed. Jedlo je výborné, výhľad na Karlův most očarujúci, prostredie krásne a pomer cena/výkon veľmi dobrý.
Dobrú chuť!
Web reštaurácie: mlynec.cz
🇨🇿 Guláš so šiestimi alebo pasta carbonara? Prihláste sa k môjmu newsletteru a ja vám zadarmo pošlem všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si v zahraničí vychutnali tie najlepšie miestne jedlá.
