Restauracja Mlýnec, Praga (2): menu lunchowe
Restauracja Mlýnec należy do moich ulubionych lokali w Pradze. Składa się na to jakość jedzenia, przyjemne wnętrze, obsługa i przede wszystkim absolutnie zachwycający widok na most Karola. Wracam tu chętnie także dzięki ofercie lunchowej - Mlýnec podaje trzy dania za 495 CZK (20 EUR).
Foie gras, figi, porzeczki, czerwony pieprz i emulsja z wina porto na przystawkę. Znakomite połączenie, a porcja była tak duża, że spokojnie wystarczyłaby mi połowa.
Jako danie główne podano polędwicę cielęcą z polentą, brokułami, chipsem z prosciutto i sosem grzybowym. Steki w restauracji Mlýnec wychodzą znakomicie - mięso było kruche i soczyste, a polenta pięknie podana.
I wreszcie deser - ciasto marchewkowe z sorbetem z rokitnika, twarogiem i orzechem włoskim. Absolutna doskonałość i dla mnie najsmaczniejsza wersja ciasta marchewkowego, jaką w życiu jadłem.
Jeśli jeszcze nie znasz restauracji Mlýnec, warto nadrobić zaległości. To świetny wybór, kiedy szukasz miejsca, gdzie zjeść obiad w Pradze. Jedzenie jest wyśmienite, widok na most Karola urzekający, wnętrze piękne, a stosunek jakości do ceny bardzo dobry.
Smacznego!
Restaurace Mlýnec
