Meniul la bord Turkish Airlines
Pentru că zbor des cu companii low-cost precum Ryanair sau Wizz Air, m-am obișnuit ca pe banii mei să primesc doar transportul din punctul A în punctul B. Nicio gustare la bord, nicio băutură, iar pe deasupra pasagerii care călătoresc împreună sunt așezați intenționat separat. Și tot mai multe companii aeriene clasice adoptă această practică.
De aceea, fiecare zbor cu o companie care nu procedează așa e o mică sărbătoare (deși trebuie spus că una pe care o plătești din plin). Când merg la Istanbul, zbor cu plăcere cu Turkish Airlines. Îmi convine că pot pleca din Praga dimineața și din Istanbul spre seară. Turkish Airlines servește meniu la bord inclus în prețul biletului chiar și pe zborurile scurte.
Cum arată o astfel de masă servită la 11 kilometri deasupra pământului?
La micul dejun, pe zborul meu, s-au servit ouă jumări cu roșie coaptă și o chiflă încălzită. Într-un castronel era o selecție de brânzeturi, câteva măsline și o felie de castravete. Pe lângă ele, o porție de brownie gustos, gem de vișine, unt și o sticlă de apă. Ca băutură puteai alege între cele obișnuite fără alcool (cafea, ceai, cola, sucuri) sau băuturi alcoolice (vin și bere).
Pe zborul de după-amiază înapoi spre Praga s-a servit curry de pui cu ardei la grătar și orez. Porția de carne de pui a fost cu adevărat mare, comparabilă cu cea dintr-un restaurant, poate chiar mai mare. Felul principal a fost completat, ca de obicei, de o chiflă încălzită, unt, gem și apă. Într-o cutiuță se servea un humus delicios cu o măslină neagră.
În a doua cutiuță era un mousse de ciocolată excepțional, cu frișcă. Nu ezit să-l numesc cel mai bun desert pe care l-am mâncat vreodată dintr-un meniu la bord. La băuturi au fost din nou disponibile cele obișnuite fără alcool, plus bere sau vin. Calitatea mesei de după-amiază m-a surprins foarte plăcut.
Și tu cum te descurci cu mâncarea în avion? Alegi companii aeriene cu masa inclusă în preț sau low-cost și mâncare adusă de acasă, ori îți cumperi mâncare și băutură direct la bord?
Zbor plăcut!
Dan Špaňhel
Sunt Dan. Scriu doar despre ce am gustat eu însumi - de la taraba de pe stradă până la steaua Michelin. De dragul mâncării am străbătut jumătate de lume și am gustat tot ce se poate - ba chiar și ce nu se poate.
