Boga: typowy tunezyjski napój gazowany
Czesi mają Kofolę, a Tunezyjczycy napój Boga.
Boga (بوقا) to popularna tunezyjska marka napojów gazowanych. To produkt lokalny, wytwarzany od 1947 roku przez spółkę Société Frigorifique et Brasserie de Tunis (SFBT). Boga jest głęboko zakorzeniona w tunezyjskiej kulturze - wielu Tunezyjczyków chętnie pije ją do rozmaitych tunezyjskich potraw.
Boga po raz pierwszy trafiła na tunezyjski rynek w 1947 roku. Nazwa "Boga" pochodzi od francuskiego określenia "boisson gazeuse" (napój gazowany), widać tu więc wyraźnie wpływ francuskiego kolonializmu na Tunezję w pierwszej połowie XX wieku. Napój szybko zyskał popularność w różnych warstwach tunezyjskiego społeczeństwa, głównie dzięki prostemu, ale wyrazistemu smakowi, który idealnie pasował do ciepłego klimatu tego północnoafrykańskiego kraju.
Boga jest dostępna w kilku różnych smakach:
- Boga Cidre: Najbardziej znana i najpopularniejsza wersja. Choć nazwa "Cidre" może kojarzyć się z napojem alkoholowym, jest całkowicie bezalkoholowa - nie ma w niej jabłek ani gruszek, lecz karob.
- Boga Light: Niskokaloryczna wersja Boga Cidre, słodzona słodzikami.
- Boga Lim: Wariant o smaku cytrusowym.
- Boga Menthe: Rzadziej spotykana wersja miętowa.
Boga jest w Tunezji naprawdę popularna. Tunezyjczycy cenią ją za to, że to rodzimy produkt, który konkuruje ze światowymi markami. Boga jest tania i łatwo dostępna w całym kraju, znajdziesz ją zarówno w dużych supermarketach, jak i w małych sklepikach.
W odróżnieniu od Kofoli Boga nie powstała jako bezpośrednia "odpowiedź" na Coca-Colę, pojawiła się, zanim Coca-Cola weszła na tunezyjski rynek. Być może jej powstanie było też efektem poszukiwania własnej tożsamości, przez które Tunezja wtedy przechodziła (niepodległość od Francji Tunezja wywalczyła sobie dopiero w 1956 roku).
Jak smakuje Boga Cidre? Słodko, bardzo słodko. Choć Boga ma taki sam kolor jak Coca-Cola czy czeska Kofola, dzięki karobowi smakuje zupełnie inaczej. Półlitrowa butelka Boga Cidre kosztowała w supermarkecie w Tunisie 1,530 TND (0,50 EUR).
Próbowałeś już tego typowego tunezyjskiego napoju? Co o nim sądzisz?
