Co przywieźć z podróży?
Podróżowanie to nie tylko świetna okazja, żeby poznawać nowe kultury, ale też próbować lokalnych specjałów i odkrywać nowe smaki. A czy jest lepszy sposób na powrót do tych wrażeń i dzielenie się nimi z bliskimi niż przywiezienie do domu kilku kulinarnych pamiątek?
Pomysły na kulinarne pamiątki
- Czekolada. Belgia, Szwajcaria czy Ekwador słyną ze znakomitej czekolady. Przywieź do domu tabliczkę albo bombonierkę od miejscowych wytwórców i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem i jakością.
- Sery. Francja, Włochy, Hiszpania, Holandia czy Szwajcaria mogą pochwalić się bogactwem świetnych serów. Czy to francuski camembert, włoski parmezan, hiszpańskie manchego czy szwajcarski gruyère - miejscowe sery zawsze są dobrym wyborem.
- Lokalne słodycze. Każdy kraj ma własne tradycyjne słodycze, których warto spróbować. Czy to turecki lokum, hiszpański turrón, włoskie cantuccini, francuskie calissons czy brytyjskie fudge - każdy z nich jest jedyny w swoim rodzaju.
- Wino. Francja, Włochy, Hiszpania, Portugalia, Kalifornia czy Australia to tylko niektóre z wielu regionów słynących ze znakomitych win. Butelka lub dwie miejscowego wina to świetny sposób na przypomnienie sobie smaku danej okolicy.
- Oliwa z oliwek. Jeśli jedziesz nad Morze Śródziemne, przede wszystkim do Włoch, Grecji albo Hiszpanii, koniecznie przywieź miejscową oliwę extra virgin. Pod względem smaku i jakości nie da się jej porównać z tym, co zwykle kupisz w supermarkecie.
- Kawa. Jeśli jesteś takim miłośnikiem kawy jak ja, kraje takie jak Kolumbia, Etiopia, Kostaryka czy Jamajka na pewno są na Twojej liście. Przywieź paczkę miejscowej kawy i delektuj się jej wyjątkowym smakiem i aromatem. Ja i tak przywożę kawę praktycznie zewsząd, nawet jeśli w danym kraju jej nie uprawiają. Ważne, żeby była z miejscowej palarni.
- Herbata. Jeśli wybierasz się do Azji, przede wszystkim do Chin, Japonii, Indii albo na Sri Lankę, miejscowe herbaty są zdecydowanie czymś, co warto przywieźć. Czy to chińska zielona herbata, japońska matcha, indyjska czarna herbata czy cejlońska herbata ze Sri Lanki - każda ma swój niepowtarzalny smak i charakter.
- Przyprawy i zioła. Każdy kraj ma swoje typowe przyprawy i zioła, które nadają miejscowym potrawom niepowtarzalny smak. Przywieź do domu torebkę szafranu z Hiszpanii, lawendę z Prowansji, curry z Indii albo wasabi z Japonii. Przyznaję, że nie przepadam za kupowaniem przypraw na wagę na targowiskach - przy tego typu towarze wolę poczucie czystości, jakie daje higienicznie zapakowany produkt z supermarketu.
- Lokalne specjały. Każdy kraj albo region ma własne specjały, których nigdzie indziej nie znajdziesz. Czy to sycylijski krem pistacjowy, francuski pasztet, hiszpańska kiełbasa chorizo czy japońskie miso - taki specjał przywieziony do domu to świetny sposób, żeby przypomnieć sobie smak danego kraju.
Przy zakupie kulinarnych pamiątek warto pamiętać o kilku rzeczach. Upewnij się, że dane produkty są zgodne z przepisami celnymi Twojego kraju i że można je legalnie przywieźć (dotyczy to zwłaszcza lotów spoza Europy). Zwróć też uwagę na termin przydatności i sposób przechowywania, żeby zjeść swoje kulinarne pamiątki świeże i w najlepszej jakości.
Smacznego i pięknych wspomnień!
Co przywieźć z Tunezji?
Do moich ulubionych kulinarnych pamiątek z Tunezji należy miejscowy kuskus. To podstawa kuchni tunezyjskiej, a do tego jest najwyższej jakości. Tunezyjska oliwa z oliwek jest jedną z najlepszych na świecie. Nie potrafię się też oprzeć miejscowej bsissie, pożywnej mieszance zbóż, roślin strączkowych i przypraw, która jest dla mnie taką tunezyjską "nutellą".