Rumunia
Cozonac: rumuński świąteczny słodki chleb
Cozonac to rumuński świąteczny wypiek z bogatego ciasta drożdżowego z nadzieniem z orzechów, kakao, maku albo lokum, zwiniętym w spiralę i pieczonym w podłużnej formie. Piecze się go na Boże Narodzenie i na Wielkanoc, a należy do rodziny, w której są też bułgarski kozunak, greckie tsoureki czy włoskie panettone. Dobry cozonac poznasz po tym, że rwie się wzdłuż włókien na długie pasma.
Gogoși: rumuńskie pączki wielkości dłoni
Gogoși to rumuńskie pączki z ciasta drożdżowego, które piekarnie sprzedają w wersjach od zwykłej z cukrem przez marmoladę i czekoladę po słone nadzienie serowe z koperkiem. Należą do środkowoeuropejskiej rodziny Krapfen, fánk i pączków, w poszczególnych regionach Rumunii noszą cztery różne nazwy, a to samo słowo oznacza po rumuńsku również kłamstwo. W Sybinie jadłem je świeżo usmażone przed wspólnym przejazdem do Klużu.