Tbilisi

Restauracja Mapshalia, Tbilisi: kolejka po gruzińską klasykę

Przed niepozornymi drzwiami przy alei Aghmaszenebeli w Tbilisi regularnie ustawia się kolejka. Mapshalia to tania jadłodajnia z kuchnią megrelską, którą Forbes Georgia zalicza do najlepszych restauracji w mieście. Zjadłem w niej prawie całą kartę, od lobio po chaczapuri megruli. Wyjaśnię, dlaczego wracałem tu częściej niż gdzie indziej.