Co ochutnat v Tbilisi

Tbilisi, hlavní město Gruzie i gruzínské gastronomie. V slavné restauraci Mapshalia ochutnáte ty nejznámější pokrmy. Na pečivo zajděte do historické pekárny Caravanserai, vinný bar Decanter je excelentní volbou pro degustaci místních vín.

Co ochutnat v Tbilisi:

  • Chinkali. Tradiční gruzínské knedlíčky plněné masem, zeleninou nebo sýrem. Chinkali jsou ikonickým jídlem Tbilisi a celé Gruzie.
  • Chačapuri. Tradiční gruzínský chléb plněný sýrem. Chačapuri je v Tbilisi oblíbeným pouličním jídlem.
  • Čurčchela. Tradiční gruzínská sladkost vyrobená z vařeného hroznového moštu a ořechů. V Tbilisi je oblíbenou pochoutkou, najdete ji v obchodech i na trzích.
  • Mtsvadi. Grilované kousky marinovaného masa, často podávané s cibulí a granátovým jablkem. Mtsvadi je v Tbilisi oblíbeným grilovaným jídlem, často se podává na piknicích a venkovních setkáních.
  • Kupati. Grilované klobásy plněné mletým masem a kořením. Kupati jsou v Tbilisi oblíbeným street-foodem.
  • Shotis puri. Tradiční gruzínský chléb pečený na stěnách hliněné pece. Shotis puri je v Tbilisi základní potravinou, často se podává k hlavním jídlům.
  • Mchadi. Kukuřičný chléb pečený na pánvi.
  • … a případně dalších 20 gruzínských jídel ze seznamu: Co ochutnat ve Gruzii.