Bistro Roesel – beer & food: skrytý pivní poklad u Karlova mostu

Bistro Roesel – beer & food se nachází v samém srdci Prahy, jen pár kroků od Karlova mostu a Malostranského náměstí, na jednom z turisticky nejexponovanějších míst v Praze.

Na místě, kde by obezřetný Čech čekal jednu turistickou past vedle druhé.

🇨🇿 Tip: Milujete české pivo? Mrkněte na zajímavé pivní zážitky, které nabízí Praha. Na zdraví! 🍻

Jakmile však vstoupíte dovnitř, okamžitě vás pohltí atmosféra interiéru s klenutými stropy; k tomu přidejte příjemnou obsluhu a špičkové pivo za normální cenu. I proto bych se nebál nazvat tento podnik skrytým pokladem (ale slibuji, že tímto označením i nadále rozhodně nebudu plýtvat 😉).

Roesel - beer & food: na pípě je vždy několik zajímavých piv z řemeslných pivovarů.
Roesel – beer & food: na pípě je vždy několik zajímavých piv z řemeslných pivovarů.

Ano, interiér podniku je spartánský, vybavení není nejnovější. Ale společně s klenutými stropy, nevelkým prostorem a mou oblíbenou hexagonální dlažbou, kterou v těchto historických budovách tak rád vidím, tvoří genius loci tohoto místa.

Roesel - beer & food: interiér podniku.
Roesel – beer & food: interiér podniku.

Pokud se v podniku zastavíte cestou z procházky po pražských památkách, dostanete možnost osvěžit se skvělým pivem z českých řemeslných pivovarů. A to za naprosto běžnou cenu (dokonce bych se nebál napsat, že vzhledem k místu je cena spíše nízká).

Roesel - beer & food: točené pivo z řemeslného pivovaru Clock.
Roesel – beer & food: točené pivo z řemeslného pivovaru Clock.
V podniku můžete ochutnat i nealkoholické pivo Krystus, podle mne nejchutnější nealkoholické pivo vyráběné v Česku.
V podniku můžete ochutnat i nealkoholické pivo Krystus, podle mne nejchutnější nealkoholické pivo vyráběné v Česku.

Vchod do podniku na rušné Mostecké ulici snadno přehlédnete, na úžasné jídlo se pravděpodobně také vydáte jinam (častým cílem může být špičkové vepřové koleno ve vedlejším podniku Pork’s), ale na pivo je bistro Roesel – beer & food skvělým místem.

Roesel - beer & food: vchod, který z rušné Mostecké ulice snadno přehlédnete.
Roesel – beer & food: vchod, který z rušné Mostecké ulice snadno přehlédnete.

Znáte toto bistro kousek od Karlova mostu? Případně jaké jsou vaše další oblíbená místa přímo v centru Prahy?

Na zdraví!

Více informací o bistru Roesel – beer & food získáte po kliknutí na odkaz na mapě:

🇨🇿 Se šípkovou nebo se zelím? Česká jídla znáte a chcete poznat ta světová? Přihlaste se do mého newsletteru a já vám zdarma pošlu vše, co potřebujete vědět například o portugalské kuchyni.