Co ochutnat v Jasy

Skvělou volbou pro ochutnání rumunské kuchyně v moderním provedení v Jasy je restaurace Rustic. Výborně vaří také v podniku Beraria Veche. Nevynechejte ani návštěvu trhu Alexandru cel Bun.

Co ochutnat v Jasy:

  1. Cozonac. Sladký chléb s náplní z ořechů, kakaa nebo sušeného ovoce, oblíbený v regionu Moldávie, jehož je Jasy hlavním městem.
  2. Mămăligă. Kukuřičná kaše podobná polentě, typická pro oblast Moldávie, často podávaná v Jasy jako příloha.
  3. Plăcintă. Tradiční moldavský sladký nebo slaný plněný koláč, běžně k dostání v pekárnách a na trzích v Jasy.
  4. Poale în brâu. Sladké pečivo plněné sýrem nebo marmeládou, původem z Moldávie, dostupné v pekárnách v Jasy.
  5. Tochitură moldovenească. Vepřové maso dušené se slaninou, podávané s mămăligou, tradiční jídlo v regionu Moldávie, včetně Jasy.
  6. Bragă. Tradiční moldavský fermentovaný nápoj z prosa, který je možné ochutnat na trzích a festivalech v Jasy.
  7. … a případně dalších 16 rumunských jídel ze seznamu: Co ochutnat ve Rumunsku.