Mám rád jídlo. Miluji cestování.
Křížem krážem jsem procestoval celou Evropu, zamiloval si Maroko a Turecko, projel křížem krážem Arménii, během krátkých dvou týdnů nakouknul pod pokličku Číně. Snažím se cestovat nalehko, nízkonákladově, s ohledem k lokálním zvyklostem. Nejlépe se cítím mezi místními.
Nejraději cizí kulturu poznávám při jídle. Průzkum místních gastronomických specialit a restaurací mi zabírá nejvíce času při přípravách. Věnuji se tomu rád. Vaření se jako koníčku věnuji již spoustu let, vařím dennodenně. Dobré jídlo tak klidně může být i cíl cesty.
Narodil jsem se v malé obci na Valašsku, ale od roku 2001 žiji v Praze.
Ať vám chutná!
Dan Špaňhel
info@jidlonacestach.cz
Gastronomické milníky webu
2023-11-14 Gastroprůvodce: bulharská kuchyně 🇧🇬.
2023-11-01 10 000 unikátních návštěvníků za měsíc (organicky získaných). Díky! 🥳
2023-10-26 Online je již 333 článků o jídle (v každé jazykové verzi).
2023-10-02 Slovenská verze 🇸🇰.
2023-09-06 První gastroprůvodci! Česká 🇨🇿, arménská 🇦🇲 a rumunská kuchyně 🇷🇴.
2023-04-01 Anglická verze 🇬🇧.
2022-11-20 Online je již 125 článků o jídle.
2022-06-08 Oficiální start webu!
2019-04-01 Registrace domény (a poté několikaleté přemýšlení …).
