Albańskie piwo
Małe browary w dolinach, duże marki w miastach, piwa smakowe i tradycyjne jasne piwo - albański rynek piwa jest dziś bardziej różnorodny niż kiedykolwiek. Mimo to piwo nie jest w Albanii alkoholem numer jeden - wciąż królują tu wino i raki.
Do najbardziej znanych albańskich marek należy piwo Tirana, warzone w stolicy i jedno z najpopularniejszych w kraju. Kolejną ważną marką jest Korça, która wzięła nazwę od miasta, gdzie działa najstarszy czynny browar w Albanii. Piwo Korça to jedno z niewielu albańskich piw, które trafia na eksport. Popularne są też Elbar, Stela, Kaon i Norga. W ostatnich latach przybywa też mniejszych browarów rzemieślniczych, które eksperymentują z różnymi stylami piwa.
O albańskie piwo nie musisz się dziś martwić. Piwo sprzedaje się niemal we wszystkich restauracjach, barach i sklepach w całym kraju. Pół litra piwa kupisz w supermarkecie za jakieś 100 ALL (1 EUR), w restauracji zapłacisz dwa razy tyle.
Miejscowe piwo często podaje się do tradycyjnych albańskich potraw. Najlepiej pasuje do dań takich jak qofte (kotleciki mięsne), tavë dheu (zapiekana wołowina z serem), tavë kosi (zapiekana jagnięcina), byrek (nadziewane słone ciasto) czy fërgesë (mieszanka papryki, pomidorów i sera). Świetnie smakuje też do mięsa z grilla, które Albańczycy przyrządzają po mistrzowsku.
Na zdrowie i pij z głową!
