Cerveja albanesa
Pequenas cervejeiras nos vales, grandes marcas nas cidades, lagers aromatizadas e a clássica cerveja clara - o mercado da cerveja na Albânia nunca foi tão variado. Ainda assim, a cerveja não está entre as bebidas alcoólicas dominantes: no país reinam ainda o vinho e o raki.
Entre as marcas albanesas mais conhecidas está a cerveja Tirana, produzida na capital e uma das mais difundidas do país. Outra marca importante é a Korça, que tem o nome da cidade de Korça, onde fica a mais antiga fábrica de cerveja ainda em atividade na Albânia. A Korça é uma das poucas cervejas albanesas que também se exportam. São igualmente comuns as cervejas Elbar, Stela, Kaon e Norga. Nos últimos anos têm surgido ainda pequenas cervejeiras artesanais que experimentam estilos diferentes.
Hoje em dia encontras cerveja albanesa sem qualquer dificuldade. Vende-se em praticamente todos os restaurantes, bares e lojas do país. Meio litro sai no supermercado por cerca de 100 ALL (1 EUR), no restaurante custa o dobro.
A cerveja local acompanha muitas vezes os pratos tradicionais albaneses. Combina especialmente bem com qofte (almôndegas achatadas), tavë dheu (carne de vaca gratinada com queijo), tavë kosi (cordeiro assado no forno), byrek (folhado salgado recheado) ou fërgesë (uma mistura de pimentos, tomate e queijo). Também fica ótima com carne grelhada, que os albaneses sabem preparar como poucos.
Saúde, e bebe com moderação!
