Street food a fine dining. Doma a v zahraničí. Osobne ochutnané.
San Sebastián, baskické mesto ležiace na pobreží Atlantického oceánu, je považované za jedno z najlepších miest pre gurmánov na svete. Preslávilo sa svojou vynikajúcou kuchyňou, ktorá kombinuje tradičné baskické recepty s inovatívnymi technikami varenia.
Mesto je doslova posiate vyhlásenými reštauráciami, z ktorých mnohé sa pýšia michelinskými hviezdami. V súčasnosti má San Sebastián najvyššiu koncentráciu michelinských reštaurácií na obyvateľa na svete.
Okrem vynikajúcich reštaurácií ponúka San Sebastián aj nezabudnuteľný gastronomický zážitok v podobe “txikiteo“, teda chodenia po baroch a ochutnávania pintxos. Miestni aj turisti sa tak môžu zoznámiť s rôznorodou ponukou baskických špecialít a vychutnať si jedinečnú atmosféru mesta.
🇪🇸 Tip: Po baskických pintxos a víne txakoli sa hodí aj trochu pasívneho oddychu. Pozrite si tieto plavby loďou v Bilbau alebo San Sebastiáne. Naberte nové sily na ďalšie ochutnávky! ⛵
Jedna položka na zozname “Čo ochutnať v meste San Sebastián” je však pre každého milovníka jedla povinná. Baskický spálený cheesecake v reštaurácii La Viña.
San Sebastián je tiež spájaný so slávnym americkým kuchárom Anthonym Bourdainom. Ten mesto niekoľkokrát navštívil a bol nadšeným propagátorom tunajšej kuchyne. V jednej z častí svojej show “No Reservations” vyhlásil, že San Sebastián je “najlepšie miesto, kde sa dá na svete najesť”.
San Sebastián je jednoducho rajom pre milovníkov dobrého jedla a pitia. Vďaka kombinácii vynikajúcich surovín, tradičných receptov a inovatívnych prístupov v baskickej kuchyni si získal povesť jednej z najlepších gastronomických destinácií na svete.
Užite si jedlo v San Sebastiáne!
🇪🇸 Milujete španielske jedlo? Prihláste sa do môjho newsletteru a ja vám zadarmo pošlem komplexné informácie o španielskych pokrmoch, nápojoch a iných špecialitách.
