Mám rád jedlo. Milujem cestovanie.
Cestoval som po celej Európe, zamiloval som sa do Maroka a Turecka, precestoval som Arménsko a za krátke dva týždne som sa pozrel pod kapotu Číny. Snažím sa cestovať naľahko, nízkonákladovo, s rešpektom k miestnym zvykom. Najlepšie sa cítim medzi miestnymi obyvateľmi.
Mojím obľúbeným spôsobom, ako zažiť cudziu kultúru, je prostredníctvom jedla. Skúmanie miestnych gastronomických špecialít a reštaurácií mi zaberá najviac času pri príprave. Užívam si, keď sa tomu môžem venovať. Varenie ako koníček som si našiel už pred mnohými rokmi a varím každý deň.
Dobré jedlo sa ľahko môže stať cieľom cesty.
Narodil som sa v malej dedine vo Valašsku neďaleko hraníc so Slovenskom, ale od roku 2001 žijem v Prahe, hlavnom meste Českej republiky.
Dobrú chuť!
Dan Špaňhel
info@jidlonacestach.cz
Gastronomické míľniky webu
2023-11-14 Gastro sprievodca: bulharská kuchyňa 🇧🇬.
2023-11-01 10 000 unikátnych návštevníkov za mesiac (organicky získaných). Vďaka! 🥳
2023-10-26 Online je už 333 článkov o jedle (v každej jazykovej verzii).
2023-10-02 Slovenská verzia 🇸🇰.
2023-09-06 Prví gastro sprievodcovia! Česká 🇨🇿, arménska 🇦🇲 a rumunská kuchyňa 🇷🇴.
2023-04-01 Anglická verzia 🇬🇧.
2022-11-20 Online je už 125 článkov o jedle.
2022-06-08 Oficiálny štart webu!
2019-04-01 Registrácia domény (a potom niekoľko rokov rozmýšľania …).
