O mne

Mám rád jedlo. Milujem cestovanie.

Cestoval som po celej Európe, zamiloval som sa do Maroka a Turecka, precestoval som Arménsko a za krátke dva týždne som sa pozrel pod kapotu Číny. Snažím sa cestovať naľahko, nízkonákladovo, s rešpektom k miestnym zvykom. Najlepšie sa cítim medzi miestnymi obyvateľmi.

Mojím obľúbeným spôsobom, ako zažiť cudziu kultúru, je prostredníctvom jedla. Skúmanie miestnych gastronomických špecialít a reštaurácií mi zaberá najviac času pri príprave. Užívam si, keď sa tomu môžem venovať. Varenie ako koníček som si našiel už pred mnohými rokmi a varím každý deň.

Dobré jedlo sa ľahko môže stať cieľom cesty.

Narodil som sa v malej dedine vo Valašsku neďaleko hraníc so Slovenskom, ale od roku 2001 žijem v Prahe, hlavnom meste Českej republiky.

Dobrú chuť!

Dan Špaňhel
info@jidlonacestach.cz

Gastronomické míľniky webu

2024-02-29 Spustenie newsletteru! Dostupná je aj česká 🇨🇿 a anglická 🇬🇧 jazyková mutácia.
2024-02-18 800 návštev za deň (organicky získaných). Vďaka! 🥳
2023-11-14 Gastro sprievodca: bulharská kuchyňa 🇧🇬.
2023-11-01 10 000 unikátnych návštevníkov za mesiac (organicky získaných). Vďaka! 🥳
2023-10-26 Online je už 333 článkov o jedle (v každej jazykovej verzii).
2023-10-02 Slovenská verzia 🇸🇰.
2023-09-06 Prví gastro sprievodcovia! Česká 🇨🇿, arménska 🇦🇲 a rumunská kuchyňa 🇷🇴.
2023-04-01 Anglická verzia 🇬🇧.
2022-11-20 Online je už 125 článkov o jedle.
2022-06-08 Oficiálny štart webu!
2019-04-01 Registrácia domény (a potom niekoľko rokov rozmýšľania …).

Moje domáce varenie - kačacie prsia, zemiaková kaša, šampiňóny (apríl 2017)
Moje domáce varenie – kačacie prsia, zemiaková kaša, šampiňóny (apríl 2017)
Moje domáce varenie - rib-eye steak (jún 2017)
Moje domáce varenie – rib-eye steak (jún 2017)
Moje domáce pečenie - kváskový chlieb (február 2021)
Moje domáce pečenie – kváskový chlieb (február 2021)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *