Čo ochutnať v Betleheme

Betlehem je mesto v Palestíne s mimoriadnym náboženským významom. Ochutnáte tu skvelý falafel, blízkovýchodný kebab shawarma a zaujímavé sú aj staré betlehemske trhy. Na kávu si zájdite do Banksyho podniku The Walled Of Hotel. Betlehem je miesto s mimoriadnou atmosférou.

Čo ochutnať v Betleheme:

• Falafel. Vyprážané guľôčky z cíceru, ktoré sú v Betleheme obľúbeným pouličným jedlom.
• Ka’ak. Kruhový sezamový chlieb, ktorý je typický pre Betlehem a často sa podáva s falafelovými guľkami alebo humusom.
• Musakhan. Palestínske národné jedlo z kurčaťa duseného s cibuľou, sumakom a olivovým olejom, podávané na chlebe, ktoré je populárne v Betleheme a okolí.
• Manakish. Palestínska “pizza” s rôznymi náplňami, najčastejšie so syrom, paradajkami alebo mletým mäsom, ktorá je v Betleheme obľúbeným pouličným jedlom. Často sa pripravuje aj s korením za’atar.

Užite si jedlo v Betleheme!

🇵🇸 Palestína na tanieri, v pohári aj v e-maili! Prihláste sa k môjmu newsletteru a získajte zadarmo exkluzívny prístup k informáciám o palestínskej kuchyni. Objavíte aj málo známe, no napriek tomu skvelé, palestínske jedlá!