Čo ochutnať v Palestíne: typické palestínske jedlo a špeciality
Palestínska kuchyňa vychádza z arabskej a čiastočne z tureckej kuchyne. Palestína je známa svojimi tradičnými jedlami ako sú falafel, hummus a blízkovýchodný kebab shawarma.
Užite si Palestínu a to najlepšie palestínske jedlo!
Palestínske pivo: Shepherds z pivovaru Birzeit
Shepherds je svetlý ležiak plzenského typu z minipivovaru Birzeit, jedného z mála pivovarov, ktoré v Palestíne fungujú. Etiketu s pastierom úrady najprv zamietli, pretože postava vraj priveľmi pripomínala Ježiša, schválili ju až po troch mesiacoch. Pivovarníctvo je v Palestíne záležitosťou kresťanských mestečiek, a predsa sa Shepherds predáva aj v Izraeli a vyváža do zámoria.
Starý trh v Betleheme: ranný souk pod kamennými oblúkmi
Starý trh v historickom jadre Betlehema začína na konci ulice Al Mdbasseh a kľukatými uličkami pod kamennými oblúkmi vedie až k námestiu Manger. Každé ráno naň vozia úrodu farmári z okolitých dedín - medzi nimi z Battiru, ktorého terasy sú zapísané v zozname UNESCO. A pri stánkoch s jedlom tu z veľkého podnosu voňajú dusené bôby zvané ful.
The Walled Off Hotel, Betlehem
Pár metrov od múru v Betleheme stojí hotel, ktorý otvoril Banksy a ktorý sa chváli najhorším výhľadom na svete. Na prízemí sa medzi jeho originálmi podáva káva, o poschodie vyššie je múzeum múru a galéria palestínskych umelcov. Do piano baru sa vchádza voľne - prehliadka diel stojí toľko čo jedna káva.