Pokud vás v Istanbulu náhodou zastihne déšť jako mne a jste ve čtvrti Taksim, doporučuji se před ním schovat do menší restaurace Hayri Usta Ocakbaşı. Podnik je velmi oblíbený mezi místními, turisty však zůstává spíše neobjevený. Zaměřuje se na tradiční turecká jídla. Polootevřené kuchyni vévodí gril na dřevěné uhlí, na kterém se připravují delikátní pokrmy.
Grilovaná játra se skvěle ochuceným bulgurem, grilovanou paprikou, rajčetem a chlebem stála 100 TRY (135 Kč).
Hlavní jídlo doplnil výtečně ochucený zeleninový salát. Obsluha v restauraci je příjemná a rychlá, několik míst k sezení je i na zahrádce před restaurací. A pokud chcete ochutnat více tureckých jídel v rámci jedné návštěvy restaurace, zkuste skvěle vypadající talíř s různými typy kebabů. Budete odcházet příjemně najezení a spokojení.
Dobrou chuť!
Více informací o restaurace Hayri Usta Ocakbaşı získáte po kliknutí na odkaz na mapě:
🇹🇷 Objevte kouzlo turecké kuchyně s mým newsletterem! Přihlaste se a získejte zdarma komplexního průvodce, který vám odhalí všechna tajemství tureckých pokrmů a nápojů.
