“Na břehu Rhôny” je síť vináren, která se (nejen) v Praze těší velké oblibě mezi milovníky vína. Zaměřuje se především na vína z oblasti údolí řeky Rhôny ve Francii, která je známá svou bohatou vinařskou tradicí a rozmanitými druhy vín.
První vinárna Na břehu Rhôny byla otevřena v Praze na Výtoni (kousek od ní najdete i špičkovou restauraci Vallmo a také skvělý podnik U Kalendů) a díky svému úspěchu se síť postupně rozrostla o další pobočky. Koncept těchto vináren je založen na myšlence, že víno by mělo být přístupné všem, bez ohledu na jejich znalosti o víně. Proto zde nenajdete složité vinné lístky, ale spíše přátelskou atmosféru, kde vám personál rád poradí a doporučí vína podle vašich chutí.
Velkou odlišností oproti jiným vinárnám je možnost “samoobslužného výběru” vína. Přibližně dvě desítky různých vín (červená, bílá, růžová) si můžete natočit přímo z bag-in-boxů (BIB) podle svého výběru. Na vás je i poctivost zápisu; co si natočíte, to si také sami zapíšete na účtenku a následně zaplatíte.
Bag-in-box (BIB) je moderní a praktický způsob balení tekutin včetně vína. BIB se skládá z plastového vaku (bag) vloženého do kartonové krabice (box). Vak je vyroben z vícevrstvého plastu, který je odolný vůči kyslíku. Na vaku je připevněn speciální ventil, který umožňuje snadné dávkování vína bez nutnosti otevírání celého obalu, víno tak neoxiduje a negativně nemění své chuťové vlastnosti.
Víno v bag-in-boxu bývá cenově výhodnější než víno v lahvích. Důvodem je nižší cena obalového materiálu a efektivnější logistika (jedná se o krabice), takže prostor při přepravě je zcela využit.
Bag-in-boxy jsou dostupné v různých objemech, nejčastěji se jedná o 3 nebo 5 litrů, což samozřejmě znamená, že v jednom balení BIB kupujete výrazně více vína než v jedné láhvi. To opět umožňuje snížit cenu.
I díky tomu se v “Rhôně” cena za 1 dcl kvalitního vína pohybuje okolo 50 – 70 Kč.
Pokud však nechcete ochutnávat více vín a preferujete celou láhev, nic vám nebrání. Najdete zde dobrá vína s cenou již od několika stokorun za láhev. Nabídka lahvových vín je široká.
K vínu dostanete i francouzské delikatesy, nabídka se liší podle jednotlivých poboček. Skvělá je i “prostá” nakrájená křupavá bageta s vynikajícím olivovým olejem.
Je to možná již deset let, kdy jsem poprvé navštívil v té době jedinou pobočku Na břehu Rhôny na pražské Výtoni. Od té doby se příležitostně vracím buď na Výtoň nebo na Francouzskou. Spokojen jsem neustále.
Která pobočka ze sítě Na břehu Rhôny je ta vaše nejoblíbenější?
Na zdraví a pijte s rozmyslem!
🇨🇿 Milujete české jídlo, ale rádi ochutnáváte i jídla z cizích kuchyní? Přihlaste se do mého newsletteru a já vám zdarma pošlu informace o zajímavých jídlech z Itálie, Francie nebo Mauricia.
