Croissanty sú pre mňa symbolom raňajok na dovolenke a neinak tomu bolo aj v prípade Sardínie. Croissanty, ktoré sa z Francúzska rozšírili do celého sveta, majú však údajne pôvod vo vídeňskom sladkom rožku Kipferl, ktorý pochádza už z 12. storočia. Croissanty sú veľmi populárne aj v Taliansku, kde je k dispozícii veľké množstvo príchutí. Taliani majú aj svoju variantu croissantu s mierne odlišnou receptúrou – svoju verziu nazývajú cornetti.
Nádherne posypaný nadýchaný croissant crema. Vo vnútri je jemný vanilkový krém.
Pistáciové croissanty u mňa naprosto zvíťazili. Medzi jednotlivými plátmi cesta je delikátna pistáciová náplň. Ak budete mať možnosť, rozhodne odporúčam k vyskúšaniu.
Čokoládový croissant naopak odhalíte podľa čokoládových zrniek na povrchu. Čokoládová náplň je veľmi jemná, chuťovo pripomína až nutellu.
Croissant integrale bol nielen z celozrnného cesta, ale prekvapivo skrýval aj náplň – mierne horkú pomarančovú marmeládu. Lahôdka.
Cena jednotlivých croissantov z pekárne Frau sa pohybovala okolo 1,20 Eur.
A aký je váš najobľúbenejší croissant?
Viac informácií získate kliknutím na odkaz na mape:
