Maurícius a pivo

Aj v tom najmenšom štáte rád ochutnám ich ponuku pív. Maurícius je so svojím 1,3 milióna obyvateľov malým trhom, ich pivá mi ale prišli skvelé. V horúcom počasí skvele osviežili. Na trhu dominuje pivovar Phoenix, nájdu sa ale aj malé pivovary, ktoré vyrábajú pivá v mini várkach.

Všetky sklenené fľaše na pivo sú na Mauríciu zálohované. Zálohy sú celkom vysoké (napr. u špeciálnej fľaše piva Flying Dodo je to 80 MUR, čo je približne 1,60 Eur).

Pivovar Phoenix

Pivovar Phoenix je najstarší a najväčší pivovar na ostrove. Pivo začal variť v roku 1963. Pod značkou Phoenix nájdeme radu pív vrátane ležiakov, stoutov a ovocných pív.

Pivo Phoenix

Vlajkovou loďou spoločnosti je svetlý ležiak Phoenix, ktorý je obľúbený na celom Mauríciu a v okolitých regiónoch. Pivá tejto značky nájdete v obchodoch aj v plechovkách a v menších fľašiach (330 ml).

Pivo Phoenix
Pivo Phoenix

Základná rada piva Phoenix. Môj prvý alkoholický nápoj na ostrove. Po 10-hodinovom lete z Istanbulu skvelé osvieženie. Supermarkety samozrejme predávajú pivá riadne vychladené. Fľaša má objem 650 ml, stojí približne 80 MUR, čo je približne 1,60 Eur.

Pivo Blue Marlin

Pivo Blue Marlin
Pivo Blue Marlin

Blue Marlin je na trhu od roku 1990. Phoenix ho označuje ako prémiové pivo, obsah alkoholu je 6 %. Fľaša má objem 650 ml, stojí približne 80 MUR, čo je približne 1,60 Eur.

Pivo Phoenix Spéciale

Pivo Phoenix Spéciale
Pivo Phoenix Spéciale

Pivo Phoenix Spéciale má ešte vyšší obsah alkoholu – 6,5 %. Výrobca uvádza, že si ho najlepšie vychutnáte v obdobiach, keď na Mauríciu nie je také horúco (pravdepodobne kvôli vyššiemu obsahu alkoholu). Fľaša má objem 650 ml, stojí približne 80 MUR, čo je približne 1,60 Eur.

Pivo Phoenix Fresh

Pivo Phoenix fresh
Pivo Phoenix fresh

Phoenix má ale v ponuke aj radlery. Obsah alkoholu je 3,5 %, tento bol s citrónovou príchuťou. Fľaša má objem 330 ml, stojí približne 40 MUR, čo je približne 0,80 Eur.

Pivo Manawa

Pšeničné pivo Manawa
Pšeničné pivo Manawa

Pod pivovar Phoenix patrí aj značka maurícijského remeselného piva Manawa. Ochutnal som pšeničné pivo s 5 % alkoholu, horkosťou 11 IBU. Pivo vyšlo na 54 MUR, čiže približne 1,20 Eur, fľaša mala objem 330 ml. Pšeničné pivo mám veľmi rád, toto som raz ochutnal a podruhé by som si ho už nedal.

Pivovar Oxenham Craft

Pivovar Oxenham Craft vyrába od roku 2018 populárne remeselné pivo The Thirsty Fox. Do skupiny Oxenham však patrí aj výrobca vína a destilérka.

Pivo The Thirsty Fox Pale Ale

The Thirsty Fox Pale Ale
The Thirsty Fox Pale Ale

Zlatá farba s vyváženým podielom chmeľu a sladu, 5 % alkoholu a horkosť 20 IBU. Za mňa veľmi pitné pivo. Cena za 330 ml fľašu je približne 60 MUR, čiže približne 1,20 Eur.

Pivo The Thirsty Fox IPA

The Thirsty Fox IPA
The Thirsty Fox IPA

The Thirsty Fox IPA má najkrajšiu fľašu, akú som kedy na pive videl. Ryba „pláva“ cez celú etiketu a aj mimo nej. Zaujímavé a chutné pivo, 4,8 % alkoholu a horkosť 28 IBU. Cena za 330 ml fľašu je približne 60 MUR, čiže približne 1,20 Eur.

Pivo The Thirsty Fox Weiss

The Thirsty Fox Weiss
The Thirsty Fox Weiss

Svetlé pivo s vysokým podielom pšenice, len 4 % alkoholu. Cena za 330 ml fľašu je približne 60 MUR, čiže približne 1,20 Eur.

Pivovar Flying Dodo

Pivo Flying Dodo

Flying Dodo je prvý remeselný pivovar v histórii Maurícia, vznikol v roku 2011. Pivá sú nepasterizované a nefiltrované. Varia mini várky o objeme iba 500 litrov. Pivovar si veľa hrá a každý mesiac vymýšľa novú receptúru. Aj z tohto dôvodu sú všetky fľaše rovnaké, líšia sa iba farba a text na plastovom obale, ktorý chráni uzáver.

Pivo Flying Dodo
Pivo Flying Dodo

Mal som možnosť vyskúšať dve várky piva z pivovaru Flying Dodo. Špeciálne pivo uvarené na koniec roka 2022 „Naked Santa Christmas Ale“ s vianočným korením. Pivo malo 7,5 % alkoholu a horkosť 20 IBU. Druhým pivom bolo Nation‘ Ale s 5,9 % alkoholu a horkosťou 17 IBU. Ceny za jednotlivé typy piva Flying Dodo sa pohybujú okolo 200 MUR, čiže približne 4 Eur za 650 ml fľašu.

Užite si maurícijské pivo a pite s rozvahou!