Vojákovy sušenky


Při toulkách Varnou jsem narazil i na takzvané vojákovy sušenky (Войнишка курабия). Jedná se o starý recept na sušenky, který v současnosti opět nabývá na popularitě.

Vojákovy sušenky
Vojákovy sušenky

Základem těsta jsou vejce, cukr, jogurt, mouka, soda na pečení. Těsto je už před pečením velmi hutné, celý recept včetně postupu ukazuje například toto video:

Vojákovy sušenky
Vojákovy sušenky

Stejně jako u sušenek kurabiiki je i tato sušenka hutná a křupavá. Dokážu si představit, že vydrží velmi dlouho. Vojákova sušenka koupená přímo v pekárně vyjde přibližně na 6 Kč.

Tip na ubytování ve Varně
Za skvělou cenu pořídíte ubytování v Bolero suites kousek od centra Varny. Pokoje jsou čisté, v noci je zde klid. Skvělý poměr cena/výkon. Navíc to budete mít jen kousek do skvělé restaurace Staria Chinar! Naposled jsem zde bydlel v říjnu 2022 a byl jsem moc spokojen.