Gogoși: rumunské plněné koblihy

Gogoși jsou rumunské koblihy, vzdáleně podobné těm českým. České koblihy mají nejčastěji velikost jablka, v Rumunsku se můžou vyskytovat i ve skutečně obřích velikostech. Receptura těsta je podobná té naší, gogoși v rumunské kuchyni jsou plněné sladkými i slanými náplněmi. Narazíte tak na gogoși plněné bryndzou, sýrem kaškaval, plněné čokoládou, marmeládami, tvarohem, případně se prodávají i bez náplně.

Čokoládové gogoși
Čokoládové gogoși

Já na ně narazil v městečku Sibiu, které leží uprostřed Rumunska. Mezi místními se jednalo o oblíbenou pochoutku a tak jsem ani já neodolal a právě usmaženou pochoutku s čokoládovou náplní vyzkoušel. Pokud máte rádi koblihy, budete nadšení, gogoși se jí ještě horké, náplň byla vynikající.

Gogoși
Gogoși

Nejčastější cena za plněnou gogoși byla 4 RON, tj. cca 20 Kč. Čistá kobliha bez náplně se prodávala za 2,50 RON, tj. cca 13 Kč. Rumunské koblihy jsou však 3 x – 4 x větší, náplně je také výrazně více.

Pokud gogoși neznáte, určitě je vyzkoušejte!

❤️ Rumunsko na talíři, ve sklenici i v e-mailu! Přihlaste se k mému newsletteru a získejte zdarma exkluzivní přístup k informacím o rumunské kuchyni. Objevíte i málo známá, přesto skvělá, rumunská jídla!