Gogoși sú rumunské šišky, vzdialene podobné tým slovenským. Slovenské šišky majú najčastejšie veľkosť jablka, v Rumunsku sa môžu vyskytovať aj v skutočne obrovských veľkostiach. Receptúra cesta je podobná tej našej, gogoși v rumunskej kuchyni sú plnené sladkými i slanými náplňami. Narazíte tak na gogoși plnené bryndzou, syrom kaškaval, plnené čokoládou, marmeládami, tvarohom, prípadne sa predávajú aj bez náplne.
Ja som na ne narazil v mestečku Sibiu, ktoré leží uprostred Rumunska. Medzi miestnymi išlo o obľúbenú pochúťku a tak som ani ja neodolal a práve usmaženú pochúťku s čokoládovou náplňou vyskúšal. Ak máte radi šišky, budete nadšení, gogoși sa jedí ešte horúce, náplň bola vynikajúca.
Najčastejšia cena za plnenú gogoși bola 4 RON (približne 0,80 EUR). Čistá šiška bez náplne sa predávala za 2,50 RON (približne 0,50 EUR). Rumunské šišky sú však 3 x – 4 x väčšie, náplne je tiež výrazne viac.
Ak gogoși nepoznáte, určite ich vyskúšajte!
