Bistroul Roesel - beer & food: o comoară ascunsă pentru iubitorii de bere, lângă Podul Carol
Bistroul Roesel - beer & food se află chiar în inima Pragăi, la doar câțiva pași de Podul Carol și de Piața Malá Strana (Malostranské náměstí), într-unul dintre cele mai turistice locuri din Praga.
Adică într-un loc unde un ceh prevăzător s-ar aștepta la capcane pentru turiști la tot pasul.
Odată ce intri însă, te cucerește pe loc atmosfera interiorului cu tavane boltite; adaugă la asta un personal amabil și o bere excelentă la un preț normal. Și de aceea n-aș ezita să numesc localul acesta o comoară ascunsă (dar promit că nici de acum încolo n-o să arunc cu eticheta asta în stânga și-n dreapta 😉).
Da, interiorul localului e spartan, iar mobilierul nu e tocmai nou. Dar împreună cu tavanele boltite, spațiul mic și gresia hexagonală pe care o iubesc și pe care o văd cu atâta plăcere în aceste clădiri istorice, creează acel genius loci aparte.
Dacă ajungi pe aici după o plimbare printre obiectivele turistice ale Pragăi, ai ocazia să te răcorești cu o bere excelentă de la fabrici de bere artizanale cehești. Și asta la un preț cât se poate de obișnuit (ba aș îndrăzni chiar să spun că, având în vedere locul, prețul e mai degrabă mic).
Intrarea în local de pe aglomerata stradă Mostecká e ușor de ratat, iar pentru o mâncare grozavă probabil că o să mergi în altă parte (o alegere bună ar fi ciolanul de porc excelent de la restaurantul vecin Pork's), dar pentru o bere, bistroul Roesel - beer & food e un loc excelent.
Cunoști acest bistro aflat la o aruncătură de băț de Podul Carol? Sau care sunt locurile tale preferate din inima Pragăi?
Noroc!
Roesel - beer & food
Dan Špaňhel
Sunt Dan. Scriu doar despre ce am gustat eu însumi - de la taraba de pe stradă până la steaua Michelin. De dragul mâncării am străbătut jumătate de lume și am gustat tot ce se poate - ba chiar și ce nu se poate.
