Cantina Jídlovice: un prânz excelent și ieftin în Praga
Jídlovice este o rețea îndrăgită de cantine ieftine din Praga. Pentru mine, Jídlovice este în acest moment cea mai bună cantină cu autoservire din Praga și un loc excelent dacă te întrebi unde să iei prânzul în Praga.
Jídlovice se adresează mai ales celor care lucrează la birou: are două localuri în Dejvice și unul în Karlín. Toate fotografiile din acest articol sunt făcute chiar în cel din Karlín.
În fiecare zi, Jídlovice oferă atât clasice cehești, cât și preparate din diverse bucătării ale lumii. Am impresia că cei care conduc Jídlovice chiar s-au gândit bine la ce le place cehilor. În meniul fix au inclus friptura de vită cu sos de smântână și găluște, gulașul unguresc, șnițelul de pui și șnițelul olandez (o chiftea pané din carne tocată cu cașcaval) cu piure de cartofi și castravete murat. Acestor patru preparate li se adaugă zi de zi feluri de mâncare din toate colțurile lumii, mereu altele. În meniu poți găsi lasagna italiană sau arancini, dar la fel de bine și chiftele suedeze (și nu, acestea nu sunt de la IKEA).
La Jídlovice, un fel principal costă în jur de 180 CZK (7,20 EUR), iar o supă 59 CZK (2,40 EUR). Porțiile sunt suficient de mari, mâncarea e foarte bine condimentată și frumos prezentată. Și farfuriile? Neobișnuit de elegante pentru o cantină. Spațiul e modern, iar personalul merge ca un mecanism bine uns.
Jídlovice este extrem de căutată, așa că la intrare dai adesea de o coadă, mai ales la ora de vârf a prânzului. Dar personalul dinăuntru lucrează cu o viteză incredibilă (chiar așa!), iar coada avansează repede.
Popularitatea Jídlovice vine însă și cu câteva minusuri: înăuntru e cu adevărat gălăgie (din cauza clienților), aproape fiecare masă și fiecare scaun sunt ocupate, așa că uneori te poți simți puțin presat să le faci loc altora imediat ce ai terminat de mâncat. Dar după părerea mea, plusurile cântăresc mai mult.
Ai fost deja la vreuna dintre cantinele Jídlovice? Ce părere ai despre această rețea modernă de cantine din Praga?
Poftă bună!
Jídlovice Karlín
Dan Špaňhel
Sunt Dan. Scriu doar despre ce am gustat eu însumi - de la taraba de pe stradă până la steaua Michelin. De dragul mâncării am străbătut jumătate de lume și am gustat tot ce se poate - ba chiar și ce nu se poate.
