Autoservicio Jídlovice: comer barato y bien en Praga
Jídlovice es una popular cadena de autoservicios baratos de Praga. Para mí, Jídlovice es ahora mismo el mejor "autoservicio de bandeja" de Praga y un sitio estupendo para comer al mediodía en Praga.
Jídlovice se dirige sobre todo a los oficinistas: tiene dos locales en Dejvice y uno en Karlín. Todas las fotos de este artículo son del local de Karlín.
Cada día Jídlovice ofrece tanto los clásicos checos como platos de distintas cocinas del mundo. A mí me da la sensación de que sus dueños se han parado de verdad a pensar en lo que les gusta a los checos. Entre los platos fijos de la casa están la svíčková de ternera con knedlík (el bollo checo al vapor), el gulash húngaro, el escalope de pollo empanado o el escalope holandés con puré de patata y pepinillo. A esos cuatro se les suman cada día propuestas cambiantes de todos los rincones del mundo. En la carta puedes encontrar lasaña italiana o arancini, y también albóndigas suecas (y no, estas no son de IKEA).
El precio de los platos en Jídlovice ronda las 180 CZK (7,20 EUR) y la sopa sale por 59 CZK (2,40 EUR). Las raciones son más que generosas, los platos están estupendamente sazonados y llegan bien presentados. ¿Y la vajilla? Para ser un autoservicio, tiene un nivel poco habitual. El local es moderno y el personal funciona como una máquina bien engrasada.
Jídlovice tiene tanto éxito que a la entrada te encontrarás a menudo con una cola, sobre todo en plena hora punta del mediodía. Pero dentro el personal trabaja a una velocidad increíble (¡de verdad!) y la cola se reduce rápido.
Esa popularidad trae también algunos inconvenientes: dentro hay mucho ruido (de los propios clientes), casi todas las mesas y las sillas están ocupadas, y a veces puedes sentir cierta presión por dejar sitio a los siguientes casi en cuanto terminas. Pero para mí pesan más las ventajas.
¿Ya has estado en alguno de los Jídlovice? ¿Qué te parece esta cadena moderna de autoservicios de Praga?
¡Que aproveche!
Jídlovice Karlín
